Цитата сообщения Лилёша Закуска из лука яблок и яиц "Свежесть"



1 крупная луковица
3 вареных вкрутую яйца
1 яблоко
100-150 гр. твердого сыра
майонез
соль, перец - по желанию
2 ст. л. уксуса

Лук нарезать полукольцами и сложить в кастрюлю. Взять 2-2,5 стакана воды (кипятка), добавить в нее уксус и залить лук. Прикрыть лук крышкой и дать постоять 20-30 минут. Отбросить лук на дуршлаг, промыть холодной водой.

Яйца нарезать крупными кусочками.

Сыр натереть на мелкой терке.

Яблоко очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими кусочками.

Все перечисленные компоненты соединить, по желанию посолить и поперчить, заправить майонезом.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта