Вот такой cole slaw с небольшими изменениями я приготовила сегодня к ужину. Рецепт приготовления очень прост

Нам понадобится:

- полвилка красной капусты

- одна маленькая или половина обычной луковицы, желательно негорькой

- одна морковка средних размеров

- около 40 г. майонеза

- столовая ложка оливкового масла

- чайная ложка 9%-ного уксуса

- соль, перец

Капусту мелко шинкуем

Луковицу чистим и режем мелкими кубиками. Если лук "злой", можно ошпарить его кипятком.

Капусту и лук соединяем в миске, немножко солим и тщательно мнем руками до мягкости. В этом главная "фишка" салатов типа cole slaw.

Морковь трем на средней терке

Кладем ее в миску, добавляем масло, майонез и уксус, перчим и перемешиваем.

Выкладываем на тарелку.

Приятного аппетита!