-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Rustama

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 26.04.2010
Çàïèñåé: 10135
Êîììåíòàðèåâ: 264
Íàïèñàíî: 10566


>ÁÓÆÅÍÈÍÀ èç ÃÎÂßÄÈÍÛ

Ïÿòíèöà, 17 Äåêàáðÿ 2010 ã. 11:33 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìîÿ_êóëèíàðíàÿ_êíèãà ÁÓÆÅÍÈÍÀ èç ÃÎÂßÄÈÍÛ



Àâòîð Êèðèøà



Ãîâÿäèíó (áîëüøîé êóñîê îêîëî 2 êèëîãðàìì) íàøïèãîâàòü êóñî÷êàìè ÷åñíîêè è ñâèíîãî ñàëà, íàøïèãîâàòü îáèëüíî è ÷àñòî.
Îáìàçàòü ãóñòî ñìåñüþ èç 1 ñòîëîâîé ëîæêè ñîëè, 1 ñòîëîâîé ëîæêè ïåðöà ÷åðíîãî ìîëîòîãî è 1 ñòîëîâîé ëîæêè õìåëè-ñóíåëè, 2 ëîæåê ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è 3 ëîæêè ãîòîâîé ñòîëîâîé ãîð÷èöû.
Óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà ÷àñ-äâà ïðîïèòàòüñÿ.
Çàâåðíóòü â íåñêîëüêî ñëîâ ôîëüãè, ïîñòàâèòü â ãëóáîêóþ ñêîâîðîäó, íàëèòü íà äíî ñêîâîðîäû ñòàêàí âîäû è çàïåêàòü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ 4-5 ÷àñîâ, ïîñòîÿííî ïîäëèâàÿ âîäû â ñêîâîðîäêó.

Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ îñòàâèòü íåìíîæêî îñòûòü ïðÿìî â äóõîâêå, ïîòîì äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ íå ðàçâîðà÷èâàòü ôîëüãó.
Ïîäàâàòü íà ñòîë â êà÷åñòâå õîëîäíîé çàêóñêè.

Àâòîð ÊÈÐÈØÀ

Èñòî÷íèê

ÆÄÓ ÂÀØÈÕ ÎÒÇÛÂÎÂ!

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ/Çàêóñêè
Êóëèíàðèÿ/Ìÿñî

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó