Французский деревенский паштет по рецепту Джулии Чайлд

---

http://njama.ru/francuzskij-derevenskij-pashtet/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+njama+

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Читать далее

Мои любимые салаты с кальмарами

Мои любимые салаты с кальмарами Салат Остров сокровищ 3 тушки кальмаров отварить, порезать соломкой. 3 яйца+1 ст.л. крахмала взбить, добавить соль, перец. Выпечь 2 омлетика, свернуть рулетом, порезать тонкой лапшой. 2 средние моркови натереть +1 средняя луковица, порезанная мелкими кубиками - обжарить в масле, добавить 1 зубчик чеснока, мелко раздавленный. Яблоко порезать мелкими кубиками 1 б. кукурузы Все соединить, добавить майонез.Украшаем зеленью. еще много салатов

Самбук из творога

 

Легкий, нежный и очень вкусный десерт.

Для рецепта вам потребуется:

творог – 400 г
белок яичный – 2 шт
сахар – 4 ст. ложки
желатин – 12 г
сахар ванильный – 2 ч. ложки
шоколад черный для украшения

Желатин растворить в 100 мл горячей воды. Творог измельчить в блендере, добавить сахар и хорошо перемешать. Белки взбить в устойчивую пену и ввести в творожную массу. Желатин соединить с творожно-белковой массой, перемешать и еще немного взбить. Готовую массу выложить в креманки.
Поставить в холодильник на 1 час для застывания. Застывшее суфле украсить шоколадом. Для этого шоколад сложите в целлофановый пакет, завяжите и положите в горячую воду. Когда шоколад расплавится, проткните пакет острием ножа и на кусочке пищевой пленки нарисуйте любые фигурки. Когда шоколад застынет отделите фигурки и украсьте десерт.  

Источник http://www.marcipan.in.ua/recepty-s-foto/664-tvorogniy-sambuk.html

Яичные роллы

ЯИЧНЫЕ РОЛЛЫ Вот еще одна корейская закуска. Я очень люблю эти роллы:) Я использовала только лук, но также можно добавить зеленый лук, морковь, болгарский перец Но нужно все мелко нарезать. Тогда роллы будут красочными и более вкусными:) Читать далее

Кальмары по-корейски

Я сегодня приготовила кальмары по-корейски, и это получилось именно то, что я хотела. Пропорции собрала по своему вкусу. Сам кальмар нежнейший и тает во рту, овощи живые, крепенькие, а вкус сказочный. Настоящий корейский букет.

Кальмары - 500 г (размороженные, сырые)
Луковица большая - 200 г
Морковь большая - 200 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Семя кунжута - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Чеснок - 1-2 зубка (в зависимости от размера)
Растительное масло - 5 стол. лож.
Уксус 9% - 2 ч.л. (любителям более яркого вкуса можно добавить больше)
 

---

Пошаговый рецепт

 

 

Читать далее...

Ажурные кофточки на лето

 

Читать далее...

Сальце

Иногда хохляцкие гены дают о себе знать - и тогда я сама засаливаю сало. Поверьте, это в разы вкуснее и полезнее самой хорошей колбасы из магазина. А если еще с чесночком или с лучком, да с горбушкой теплого черного хлеба... МММММ.....
В период вирусных заболеваний сало еще и хорошее лекарство. Проверено :)



Чтобы приготовить вкусное сальце, сначала необходимо купить хорошую брюшину - чтобы на ней сала с мясом было пополам или сала чуток больше, брюшина должна и сырой выглядеть очень аппетитно. Приносим брюшину домой. Разрезаем ее на небольшие брусочки, но не до конца, а до кожи. Натираем чесноком и смесью разных перцев. Кладем в кастрюлю. Заливаем рассолом (на литр воды около стакана соли). Добавить лавровый лист и несколько горошин черного перца. Сало должно быть полностью в рассоле. Сверху ставим груз. И оставляем при комнатной температуре солиться три-четыре дня. У нас дома жарко, поэтому у меня сальце засаливалось на балконе. Когда сало будет готово, нужно вытащить его из рассола. Дать ему обсохнуть. Еще раз натереть чесноком с перцем.
Хохляцкий деликатес готов! :)
Один брусочек я отрезаю - он хранится в холодильнике и съедается за пару дней. Остальное сало храню в морозилке, завернув его в фольгу.

Торт «Чудо» – чудо, а не торт

Впервые в жизни я попробовала «Чудо» лет 20 назад. С тех пор никакой другой торт не поднялся выше «Чуда» на пьедестале моих вкусовых предпочтений.

Я пеку его редко, по большим праздникам (времени он отнимает немного, но надо ведь и фигуру блюсти). И даже затрудняюсь определиться: «Чудо» – следствие или причина праздника.

 

Итак, что нам понадобится?

Торт "Пуховик"

Торт от Татьяны из Германии. Нашла на сайте SAY7.Слова её.

Торт "Пуховик" - любимый торт в моей семье . Да и не только в семье ...
В России он был моей "визитной карточкой" , мои коллеги на все праздники просили испечь именно его . Дома я тоже пеку его на все дни рождения родных .
Вот и в этот раз я испекла его на день рождения мужа , который совпал с днём влюблённых .

Ингредиенты :Читать далее

особенное тесто на вареники

Для любителей вареников с тонким тестом

Рецептов теста для вареников великое множество, но как ни странно, найти хороший не так уж и просто.
Этот рецепт мне дала моя знакомая, которая работает поваром.

Такое тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными свойствами: хорошо и тонко раскатываться, поддаваться лепке и не разбухать при варке. Тесто, приготовленное по этому рецепту, полностью соответствует всем перечисленным требованиям.

Это самый простой рецепт теста из всех, которые я делала.
 

• На 7 стаканов муки - 1 стакан подсолнечного масла (неполный) взбить с 2 яйцами до однородной массы. Добавить 2 стакана теплой воды.  Замесить не очень густое тесто. Накройте тесто полотенцем. Через 40 мин можно приступать к приготовлению пельменей или вареников.

Сырник с маком


Читать далее...

Еще несколько уроков вязания крючком




Читать далее...

ТЕРРИН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

Читать далее...

Укроп - 2 пучка
Петрушка - 2 пучка
Кинза - 2 пучка
Зеленый лук - 2 пучка
Свежий огурец - 2 шт
Кетчуп - 200 гр
Майонез - 200 гр.
Чеснок - 4 зубчика
Соль по вкусу

Всю зелень мелко шинкуем, туда же нарезанные на мелкие кубики свежие огурцы.Чеснок трем на мелкой терке и добавляем к зелени. Выливаем в зелень кетчуп и майонез. Все хорошо перемешиваем, солим по вкусу и опять перемешиваем.

Томатная заправка


- 2 столовых ложки красного винного уксуса;
- 3-4 зубчика чеснока (измельчить);
- ½ чайной ложки соли;
- ¼ чайной ложки молотого черного перца;
- 50 мл оливкового масла;
- 3 крупных, спелых помидора.

Острая и освежающая – так вкратце можно описать французскую томатную заправку. Великолепно подходит к салатам, жареной рыбе или рыбе гриль. Помидоры ошпарить кипятком, удалить кожицу и семена. Мякоть томатов мелко нарезать. Оставшиеся ингредиенты перемешать до однородного состояния. В получившуюся смесь добавить нарезанные помидоры. Еще раз перемешать и поставить в холодильник, хотя бы на 1 час.
http://www.planetrecipes.ru/

Шашлык в маринаде "Витаминный удар"

 

Маринад для шашлыка «Витаминный удар» в последнее время стал моим любимым.

 Поскольку лимоны и киви – не единственные фрукты с ударной дозой витамина С… мясо при этом получается нежнейшее – можно даже не настраиваться на прожевывание – оно тает во рту само по себе, практически без участия едока.

 Итак, для такого приготовления шашлыка в маринаде "Витаминный удар"

понадобится:

Элегантный жакет


Читать далее...

Кофточка

Мужская майка

Читать далее

Серая кофточка

Читать далее

Обалденное платье

Пирог с луком и сыром


Очень вкусный пирог.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Построение выкройки брюк для полных по Злачевской

http://www.forum.myjane.ru/viewtopic.php?t=16575

Серия сообщений "выкройки":

Часть 1 - Мягкий шитый коврик
Часть 2 - Летние платья
...
Часть 98 - Пошить бюстгалтер к купальному костюму
Часть 99 - Как сшить мужские семейные трусы/шорты/
Часть 100 - Шьем шорты или трусы-боксеры

Мастер-класс: домашний творог - от теории к приктике

Тот, кто это умеет делать, владеет  одним из древнейших навыков человека !
А кто не умеет - может сделать первые шаги со мной.
Вообще, на мой взгляд, это очень интересно - самому уметь делать такие вот базовые вещи, как творог, кефир, сыр, масло... Даже если в этом сегодня нет никакой необходимости, даже если вы творог и не любите совсем, знать и уметь никогда не помешает!

У нас дома творог всегда делали сами, потому что магазинный был совершенно несъедобный - сухой и кислый.
Покупали его только для сырников. Зато домашний был великолепен - некислый, мягкий, очень вкусный.
И методика приготовления творога, которую разработал мой папа,  очень "ленивая", но дающая совершенно замечательный результат.

Читать далее...

"Яично-мясной рулет" от Welar

Н у ж н о :
5 яиц
250 майонеза
350 тертого сыра
Все перемешать, вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут, при Т 200 градусов.
Немного остудить. получится такой красивый, мягкий корж-омлет. Выложить наверх т.н. коржа подготовленный сырой фарш (500г фарша, лук, яйцо, соль, перец). Завернуть всё это дело в рулет. Заворачивается очень легко. Продолжать запекать при 200 град, 40 минут.
Рулета получается много. Всё, что осталось я нарезала на порции и в морозилку. а потом в микроволновке отогрела.

Сарафанчик и шапочка для девочки от Анастасии Осадчей

 

!


http://fluffy-76.narod2.ru/vipechka/torti_-_pirozhnie/tort_tryufel/

Салат"МАЗУРКА"

Простой, легкий в приготовлении и красивый  салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль «черный глаз» (лучше всего подходит. это небольшая белая фасоль с «глазками», увидите – сразу поймете)-200,0
огурцы свежие-2
орехи грецкие-100,0
хмели-сунели,
масло нерафинированное растительное (сюда отлично подойдет масло грецкого ореха, но можно взять и любое другое),
сок лимона или лайма,
укроп свежий или сушеный.

Фасоль замочить на ночь, воду слить, отварить до готовности вместе с луковицей, душистым перцем и лавровым листом.

Огурцы мелко порезать (фасоли должно быть поровну с огурцами), орехи покрошить, полить заправкой (в отдельной посуде смешать масло, хмели-сунели, лимонный сок), украсить зеленью,помидорками черри

Как вышить цветы и листья на вязаном полотне.

Изделия, связанные лицевой гладью, можно украшать вышивкой. Предлагаем урок; «Как вышить цветы и листья на вязаном полотне.» 

2. Все цветки состоят из пяти одинаково вышитых лепестков. Узелок для пестика в центре вышивается питью желтого цвета узором «рококо»: придерживая пить большим пальцем. обвить ею несколько раз конец иглы, вытащить иглу. протягивая ее через нити и снова вколоть иглу в ту же точку.

3. Прожилки в центре лепестков вышивать нитью желтого цвета «прямыми стежками о, выполняя стежки короче, чем на лепестках: ввести иглу в центр цветка и вывести в середине ближайшего лепестка.

4. Листья вышиваются нитями орехового или коричнево/ о цвета; для каждого листика вышивать два параллельных ряда маленьких стежков, закрывая две-три петли и направляя стежки по косой от стежков на лепестках.

http://klubo4ek.com/sovety/kak-vyishit-tsvetyi-i-l...%BF%D0%B8%D1%86%D0%B0%D1%85%29

Зеленая маечка крючком

Описание

жакет с вышивкой

Жакетик с бабочками


Читать далее

Самый лёгкий способ похудеть.

Я испытала на себе самый, на мой взгляд лёгкий способ похудеть. Вместо ужина я готовлю смесь:

В стакан 1% кефира добавить чайную ложку натёртого на тёрке и выжатого сока корня имбиря, затем на кончике ножа молотую корицу и на кончике же ножа красный молотый перец. Всё перемешать и выпить вместо ужина, часов в 8-9 вечера. Эффект достигается восстановлением обменных процессов в организме. Испытано на себе, работает!

СЫРНЫЙ КЕКС С КУРИЦЕЙ

Читать далее...

Сарафан для девочки

 

Читать далее...

Пляцок "Японский"

0,5 кг мака 0,5 ст. орехов 0,5 ст. изюма 1 пачка маргарина (250 г)

Читать далее...

Пирог ПЭЧВОРК маковый со штройзелем

---

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,4333.msg14029/topicseen.html#new

Разрыхлитель теста в домашних условиях

 

Читать далее...

Йога как терапия Ожирение 2007