Шоколадный французский торт

Этот торт я пекла дважды. Первый раз в широкой форме, он получился довольно низкий,  как предлагалось в оригинальном рецепте, залила ганашем в горячем виде, было очень вкусно. В этот раз я испекла в форме сердечка небольшого диаметра. Корж получился высокий и захотелось разбавить всю эту шоколадность небольшой ягодной ноткой и кремовой прослойкой. Тортик получается нежнейший, очень-очень шоколадный, по структуре похож на большой трюфель, ооочень вкусный! 

Рецепт

комплектик для карапузика :)

сейчас вяжу будущему племяшке(ъто там появится пока не знаю, но вяжу розовой пряжей)

Размеры: 38/40 (42/44) 46/48
Вам потребуется: 500 (600) 650 г фисташковой пряжи Cotton Есо (100% хлопка. 130 м/50 г); прямые и круговые спицы № 3, крючок № 3.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. -лиц. п., в круг. р. вязать попеременно 1 круг. р. лиц. п. и 1 круг. р. изн. п.
Основной узор: число петель кратно 4 +1 + 3 возд. п. подъема. Вязать по схеме 1. Каждый р. начинать с 3 возд. п. подъема вместо 1-го ст. с/н или 4 возд. подъема вместо 1-го ст. с/2н и петель до раппорта, затем повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. С 1-го по 4-й р. выполнить 1 раз, затем повторять 3-й и 4-й р.
Бейка выреза горловины: число петель кратно 4.
Вязать по схеме 2 круг. р. непосредственно по закрытому краю связанного спицами полотна. На схеме приведено начало круг. р. и полный раппорт. Каждый круг. р. начинать с 3 возд. п. подъема вместо 1-го ст. с/н или 1 возд. п. подъема вместо 1-го ст. б/н и петель до раппорта, затем повторять петли раппорта, заканчивать 1 соед. ст. в последнюю возд. п. подъема. С 1-го по 5-й круг. р. выполнить 1 раз, при этом, начиная со 2-го круг, р., ст. с/н выполнять между ст. с/н предыдущего круг. р.

Плотность вязания.
Платочная вязка: 23 п. и 40 р. = 10 х10 см;
Основной узор: 22 п. и 7Г5 р. = 10 х10 см.

Савоярди - обязательный компонент знаменитого Тирамису. Савоярди, конечно, лучше купить, но они не всегда продаются. Поэтому можно приготовить их дома.

Вам потребуется для приготовления 30 штук:

3 яйца

100 г сахара

90 г муки

1 щепотка соли

20 г сливочного масла

30 г сахарной пудры

Время приготовления: 1 час

Калорийность (1 штука): 40 ккал

Приготовление:

Чтобы испечь вкусный и не слишком жирный тортик в домашних условиях, совершенно не обязательно быть большим искусником в кондитерском деле. Многие рецепты домашних тортов подойдут даже для начинающего кулинара. Стоит лишь помнить, что создание хорошего домашнего торта — дело довольно кропотливое: понадобится часа полтора-два, а то и больше.

Но результат того стоит. Ведь в большинстве своём домашние торты, приготовленные своими руками, получаются намного вкуснее купленных в магазине. Есть и ещё один плюс: при приготовлении домашнего торта вы используете только качественные и хорошие продукты.

Если вы хотите приготовить торт самостоятельно, вам поможет эта подборка рецептов. Здесь представлены традиционные торты, наиболее популярные в нашей стране, — Эстерхази, Прага (во всём мире он известен под названием Захер-торт), торт Наполеон, Птичье молоко, Сметанник, Графские развалины, Муравейник...

Наполеон на пиве

Аппетитный мясной рулет не оставит вас равнодушными – румяная корочка, пряный аромат и пикантный вкус сделают это блюдо одним из фаворитов на новогоднем столе.

 

коврижка шоколадно-медовая - лучшая из всех постных пирогов и коврижек, что я когда либо ела!

Готовится несложно, а результат потрясающий. Я, честно говоря, не ожидала, что постная выпечка может быть такой вкусной. и не только я... равнодушных не осталось. теперь буду часто ее печь, и не только в пост.

САЛАТ "ТРИ ПОРОСЕНКА"

Согласитесь, зимой как никогда охота витаминов. «Пластиковые» огурцы с помидорами жалость вызывают, а не аппетит. Есть выход. Приготовим салат исключительно из родных сезонных овощей – с выдумкой. Этот питательный салат - просто чудо.