Бананы, как называют их индейцы, это райский фрукт, которым Ева искушала Адама.

Бананы содержат белок триптофан, который превращается в серотонин, улучшающий настроение, помогающий расслабиться, улучшить настроение и почувствовать себя счастливым; сахарозу, фруктозу и глюкозу вместе с клетчаткой - это натуральные сахара, благодаря которым банан обладает большим запасом энергии (в двух бананах содержится энергии на полтора часа активной работы).

Бананы - это идеальный продукт для приготовления различного рода десертов, которым придают соблазнительный аромат.

Этот рулет займёт достойное место в серии Вкусных блюд

Ингредиенты:

●яйца - 4 шт.
●сахар - 1/2 ст.
●ванильный экстракт 1 ч. л.
●мука - 1/2 ст.
●сливочное масло - 2 ч. л.
●мед - 2 ч. л.
●взбитые сливки - 1/4 ст.
●банан - 1 шт.
●цукаты, ягоды, тертый шоколад - по желанию

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром и ванилином до однородной массы. Небольшими порциями введите муку, тщательно перемешивая тесто. Затем добавьте размягченное сливочное масло и мед. Снова тщательно все взбейте, чтобы получилось однородное тесто.
Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте сливочным маслом противень, вылейте на него тесто. Выпекайте 10-15 минут. Тесто для рулета должно зарумяниться, но при этом следите, чтобы края не пересохли.
Охладите корж до комнатной температуры. Смажьте его взбитыми сливками. Уложите на них нарезанный тонкими дольками банан. Плотно сверните рулет. Сверху смажьте рулет сахарным сиропом, посыпьте пудрой и тертым шоколадом. По желанию украсьте ягодами или цукатами.