Ju**, вот завтра и посмотрим, чем закончится...
А паэлья (paella) - это одно из национальных испанских блюд из риса, овощей и, изначально, мяса. Сейчас существуей множество вариантов, есть просто с овощами, с разными морепродуктами. Изобретена паэлья была в Валенсии, в паэлью валенсиану входят курица и кролик.
Слегка смахивает на плов - но только визуально. Готовят паэлью на открытом огне в специальных плоских посудинах, занимает это несколько часов - там нужно очень точно придерживаться правил - что когда кладешь, поочередность, заливание водой и т.д. Посудины, как видишь, не маленькие: обычно самая маленькая - на двоих, а самая большая... мне говорили, что на несколько сотен человек, когда вся деревня собирается по случаю - и я этому верю! :)