По идее ложатся куки и айпишник в базу попадает. То есть диалапщики (коотрым по определению трудно попасть в новый дозвон на тот же айпишник) могут голосовать бесконечно, если подтиратькуки или запретить их приемку.
Только если бы я делал это голосование, я бы вообще не позволял голосовать тому, кто выключил куки.