Человек, который посадил первое в Гане какао.

Все знают, что картошку в Россию привёз Пётр I. А вот какао в Гане появилось благодаря Тетте Кварше (Tetteh Quarshie, произносится примерно как “Те?те Ква?ще”), царём он вовсе не был, и даже не был белым человеком, пишет anton apostol.

Какао, как и картошка, присходит из Америки, но растёт только в тропическом климате, поэтому в Россию Пётр его и не привёз. А в Африку оно попало через, конечно, европейских колонизаторов. Но Африка большая, и в Гане какао не было до тех пор, пока не пришёл Тетте Кварше.

Тетте родился в 1842 или 1843 году в фермерско-крестьянской семье народа га в Теши (Teshie), теперь это восточный пригород Аккры, в котором, кстати, находятся знаменитые мастерские арт-гробов, но это совсем другая история. По основной профессии Тетте был кузнецом, но и фермерством занимался. Как Пётр I, который тоже много профессий имел.

В 1870-х годах Тетте поехал на остров Фернандо По (теперь Биоко в составе Экваториальной Гвинеи), откуда и привёз семена какао. Первую плантацию он организовал в 1879 году в северном пригороде Аккры, называемом Мампонг-Акуапим (Mampong-Akwapim, или Akuapim-Mampong, или просто Mampon), недалеко от сегодняшнего ботанического сада Абури. Не всё шло гладко поначалу, но Тетте не сдавался. А плантация эта существует и сейчас, туда можно приехать и увидеть те самые изначальные деревья какао.

Тетте Кварше в Гане помнят: в Аккре есть площадь, а в Мампонг-Акуапим – больница его имени. Он умер в 1892 году, но шоколадные зёрна, брошенные им в благодатную ганайскую почву, принесли плоды ещё при жизни Тетте: первый, пусть и небольшой, экспорт какао из Ганы случился за год до его смерти.

К 1910 Гана стала крупнейшим экспортёром какао-бобов в мире и оставалась таковой до 1980 года, когда уступила пальму какао-первенства соседнему Кот-д’Ивуару. Причём стоит заметить, что по слухам многие ганайские фермеры везут свои какао-бобы контрабандой именно в Кот-д’Ивуар и продают там, ибо там выше закупочные цены.

Да Кот-д’Ивуар и размером больше, чем Гана. А в последние годы Гану поджимает ещё и Индонезия, и по некоторым источникам она уже её обогнала. Но, в любом случае, в тройку лидеров на мировом какао-рынке Гана входит уверенно, а 70% мирового урожая какао собирается совокупно в странах Западной Африки.Какао – это дерево среднего размера, а какао-бобы – это его зёрна, расположенные в плодах. Плоды какао твёрдые и растут как на ветвях дерева, так и прямо на его стволе. Каждое зерно находится в оболочке из мякоти, сладкой и весьма приятной на вкус.Едят мякоть, обсасывая её с зёрен. В Гане плоды какао можно купить в качестве фруктов. А на экспорт идут не плоды целиком, а только зёрна, высушенные на солнце, поэтому попробовать мякоть какао в России едва ли получится. Что ж, хотя бы фото посмотрите.В современной России правилом хорошего тона среди олигархов считается (по крайней мере, в 90-е годы точно считалось) владение хоть какой-никакой нефтяной скважиной.Вы, полагаю, уже догадались, что должно присутствовать в списке активов ганайского олигарха? Конечно – плантация какао. Впрочем, в последние годы в Гане открыли шельфовую нефть, так что скважины у местных олигархов тоже появятся.Но уверен, что и какао-плантации они себе оставят. А вот у наших олигархов картофельных полей во владении, вроде бы, и нет. Это только Бацька картошку копает, ведь даже и в Белоруссии какао не растёт. Но принимая во внимание появление белорусских креветок, быть может, и белорусское какао мы скоро увидим?1. Таким видится Тетте Кварше современному художнику.

2. Вход на плантацию, которую основал Тетте Кварше. “Akwaaba” это местное приветствие.

3. Деревья какао. Под ними видны листья таро (кокосового ямса), похожие на крупные свекольные.

4. Ещё деревья какао, здесь досажены бананы, и таро тоже есть.

5. Человек у дерева какао.

6. У пары деревьев стоят таблички, сообщающие, что это те самые, которые посадил Тетте Кварше в 1879 году. Причём деревья эти некрупные. Предполагаю, что старые большие стволы отмерли, но выросли молодые побеги от них.

7. Плоды какао на ветке.

8. Далее несколько фото плодов, растущих на стволе. Все они пока что неспелые.

9. Ещё ствол с плодами.

10. И ещё.

11. И ещё.

12. Дерево какао у больницы имени Тетте Кварше.

13. Плод какао на срезе. Хорошо видно, что семена покрыты мякотью. Только одно семечко (тёмно-фиолетовое) частично оголено.

14. Сушка какао-бобов в деревне (фото из Либерии, из Ганы такого у меня нет).

15. Пустые оболочки плодов (фото из Либерии).

16. Возвращаемся в Гану. Вот плоды какао на продажу.

17. Продавщица из фруктового ларька с плодом какао. У неё, кстати, покупает сама Рита Марли, вдова Боба Марли, её дом расположен напротив.

18. Как удачно подходит по размеру.

19. Шоколадки, выпускаемые в Гане. Они хоть и вполне съедобные, но нашим уступают.

20. Плоды какао на банкноте в 50 ганайских седи и на монетах в 20 песеуа.

21. Шкатулки в виде плодов какао.

22. Ещё шкатулка.

23. Раскрытая шкатулка.

24. Гроб в форме плода какао.

 

Ноя 10, 2016

Здесь самая настоящая Планета Обезьян. На огромной территории центра живут 50 шимпанзе, период реабилитации которых перед выпуском в дикую природу может длиться до 10 лет.

1. Большинство шимпанзе здесь являются осиротевшими, их родители пострадали от браконьеров и торговцев животными. Как и у других умных животных, период детства у шимпанзе длится очень долго, поэтому если они теряют родителей, это скажется на развитии катастрофически. В этом случае и нужна так называемая реабилитация в африканском центре. (Фото Dan Kitwood):

2. По версии Animal Planet, шимпанзе возглавляет 10-ку самых умных животных на Земле. (Фото Dan Kitwood):

3. Шимпанзе считаются самыми близкими родственниками человека. Исходя из новейших исследований, их генетическая база совпадает с человеческой на 98,7 %. Это позволяет предполагать, что эволюционные пути человека и шимпанзе разошлись всего шесть миллионов лет назад. (Фото Dan Kitwood):

4. Шимпанзе — всеядные животные и живут в больших лесах, близ берегов моря и рек. (Фото Dan Kitwood):

5. Так выглядит шимпанзе в 10 месяцев. (Фото Dan Kitwood):

6. В этом центре с шимпанзе возятся. как с детьми. эти двое вот возвращаются с ежедневной прогулки. (Фото Dan Kitwood):

7. Совсем маленький. (Фото Dan Kitwood):

8. Вот из-за таких охотников и страдают шимпанзе. Незаконная охота на диких животных остается постоянной угрозой для популяции. (Фото Dan Kitwood):

9. В июле 2014 года ученые провели исследование, в результате которого определили, что умственные способности шимпанзе определяются прежде всего генами. В результате тестирования на интеллект 99 шимпанзе удалось установить, что колебания фактора g (фактора общего интеллекта) в 52,2 % случаев зависит от генов. Сильнее всего наследственность влияет на пространственные и коммуникативные навыки, что, по всей видимости, вызвано тем, что данные способности важны для поиска пропитания и совместного решения проблем в коллективе. (Фото Dan Kitwood):

10. Учимся обращаться с сахарным тростником. (Фото Dan Kitwood):

11. Упражнения на деревьях. (Фото Dan Kitwood):

12. Рука. В природе шимпанзе способны использовать орудия труда. Они используют палки для ловли муравьёв и термитов, собирания мёда и охоты на млекопитающих, камни для кидания и разбивания орехов, фруктов, овощей и семян и листья для ловли муравьёв и термитов, собирания воды и чистки. Они способны изготовлять орудия труда (очищают палки от листьев, заостряют палки и камни). Также они могут использовать 2 орудия труда одновременно. (Фото Dan Kitwood):

13. Учимся лазать по деревьям. Иногда помощь не помешает. (Фото Dan Kitwood):

14. Целый обезьяний детский сад на прогулке. (Фото Dan Kitwood):

15. Кстати, герои известного фильма «Планета обезьян» тоже шимпанзе. (Фото Dan Kitwood):

16. Возвращение с прогулки по лесу. Как в детском саду. (Фото Dan Kitwood):

17. Как уже говорилось, период реабилитации шимпанзе перед выпуском в дикую природу может длиться до 10 лет. (Фото Dan Kitwood):

18. Взаимопонимание. (Фото Dan Kitwood):

 

Ноя 27, 2016

Голландия уже давно известна своими амбициозными проектами, которые время от времени заставляют весь мир замереть в восхищении.

По крайней мере, в этих 7 достижениях.1. Это единственная страна в мире, где нет бездомных животных

Недавно было официально подтверждено, что в Голландии не осталось брошенных кошек и собак. Власти страны достигли этого, не причинив им абсолютно никакого вреда: они наделили животных их собственными правами и довольно серьезно наказывают людей, которые жестоко обращаются со своими питомцами или бросают их.2. В Голландии впервые появились велосипедные дорожки и автомагистрали с солнечными батареями

Проект под названием SolaRoad возник в результате совместных усилий правительства, частной промышленности и университетов. Первая часть дорожки была открыта в 2015 году. Ее длина составляет не более 100 метров, и это уже огромный прорыв в строительстве дорог будущего. Идея заключается в том, что солнечная энергия, вырабатываемая дорогой, используется для освещения улиц, подзарядки механических и электрических транспортных средств.

3. Станции для зарядки электромобилей стоят через каждые 50 метров

Одна из самых сильных сторон Голландии ? устойчивая мобильность. Поэтому в попытках окончательно отказаться от автомобильного топлива властями страны повсеместно были установлены электрические станции, которые жизненно необходимы горожанам, использующим автомобили нового поколения.

4. В Голландии есть город, в котором никто не пользуется автомобилями.

Голландский городок Хаутен был признан самым безопасным местом в мире. В начале 1980-х годов 4000 жителей города приняли стратегическое решение ? стимулировать использование горожанами велосипедного транспорта, постепенно отучая их садиться за руль автомобиля по любому поводу. Так незаметно почти у всех жителей городка езда на велосипеде вошла в привычку.

5. Власти страны вводят постепенный запрет на использование топливных автомобилей

Всего через 9 лет, к 2025 году, голландское правительство планирует полностью запретить в стране автомобили на дизельных и бензиновых двигателях. Кроме того, в Нидерландах отменен налог на персональное транспортное средство на альтернативных источниках топлива, в результате чего эти автомобили стали дешевле на 15000 евро.

6. В cтране из-за отсутствия заключенных закрываются тюрьмы

В Голландии давно ведется тщательная работа по снижению уровня преступности, которая приносит государству успешные результаты. С 2009 года из-за нехватки заключенных в Нидерландах было закрыто 19 тюрем. По последним данным, на 100 000 жителей в стране числится всего 163 преступника, что наполовину меньше показателей Бразилии.

7. В Голландии есть экодуки ? специальные мосты для животных, обитающих в лесу

Еще одна из первостепенных задач голландских властей ? защита диких животных. Для того чтобы животные могли переходить автомобильные трассы без угрозы собственной жизни, в стране было построено несколько специальных мостов, которые позволяют лесным обитателям безопасно передвигаться из одной части леса в другую.

Ноя 12, 2016

Дарю опыт.