Может это и не еврейский салат, но, правда, очень вкусный!!! И красивый! И нежный!

 Острая мягкость, нежная соленость –  черты, воплотившиеся в этом салате. А еще чувство меры, сбалансированность, умение приспособиться к любым обстоятельствам – и к черному хлебушку, и к белому.   Скромный состав еврейского салата удивительно контрастирует с его превосходным, ярким и притягательным вкусом!





 1) Яйца куриные свежие – 2 шт.
 2) Плавленный сыр – 1 шт.
 3) Майонез – 100 мл.
 4) Чеснок очищенный – 1-2 зубчика.
 5) Зелень (петрушка, укроп) – для украшения.
6) Соль – по вашему вкусу.



Если вы ждете гостей и вам надо что-то быстро приготовить, тогда рецепт салата с плавленным сыром. Отварите яйца в посоленной воде. Дайте им остыть и очистите от скорлупы. Разрежьте пополам, а затем измельчите кубиками. Яйца можно потереть на мелкую терку. Смотрите, как вы привыкли и как вам будет удобнее.



Плавленный сыр надо потереть на мелкой терке. Есть еще другой способ измельчить плавленый сыр. Разрежьте сырок на 6-8 частей, возьмите чесночницу, положите один кусочек сыра и надавите. С другими кусочками проделайте то же самое.



Соедините яйца и плавленый сыр и хорошо перемешайте.



Полейте салат майонезом.



Хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной. Если любите салаты, в которых много майонеза, тогда добавьте больше, чем указано в рецепте.



Осталось положить чеснок. Очищайте зубчик чеснока от кожуры и измельчите его на чесночнице. Перемешайте содержимое тарелки и посолите по вкусу.



Еврейский салат с плавленным сыром и яйцами готов! Можно поставить его в холодильник на несколько часов, если позволяет время.



А если готовили закуску к приходу гостей, то можно сразу подавать на стол. Украсить блюдо можно любой зеленью.



Такую закуску можно смело мазать на бутерброды, тосты или гренки и подавать гостям. Так же вы можете по своему желанию добавлять черный перец или другие пряности.



http://j-notes.ru/salat-s-plavlennym-syrom-i-yajcami/