Цитата сообщения Joker-6 Витаминный супчик


Вам понадобится:

10 помидоров
2 головки репчатого лука
3-4 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
зелень петрушки
чёрный молотый перец
соль.
_________________________________________________
Способ приготовления:
Очистить лук и чеснок,натереть лук на тёрке,а чеснок растереть с солью.
Натереть помидоры на крупной тёрке,прогреть 10 мин на медленном огне,добавить масло,лук,поперчить и прогреть в течение 5 мин.Накрыть суп крышкой и на несколько часов убрать в холодильник.
Перед подачей посыпать суп рублёной зеленью.