для теста: 1 стакан кефира+1 ч.л. соды+ 1 яйцо+100 гр размягч. маргарина+2 стакана муки. Соль и сахар - по чуть чуть, для вкуса. Тесто замесила вручную, получилось чуть гуще, чем на оладьи. Мокрой ложкой (чтобы не прилипало) выложила в силиконовую форму. Сверху выложила и вдавила в тесто МНОооого начинки: натертый на крупной терке сыр: адыгейский, российский и маленький кусочек сулугуни+порезаный укроп. В теплую духовку, выпекала при 180 до зарумянивания.

www.kuking.net