Êðåìë¸âñêèé õëåá íà êåôèðå |

![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
| Òåïëûé êåôèð ñîåäèíèòü ñ âîäîé, ìåäîì è äðîææàìè. Îñòàâèòü íà 15 ìèíóò: | |
![]() |
|
| Ìóêó ñîåäèíèòü ñ ñîëüþ. Ñäåëàòü óãëóáëåíèå, â êîòîðîå âûëèòü ïîëó÷åííóþ ñìåñü: | |
![]() |
|
| Çàìåñèòü íå ëèïêîå òåñòî: | |
![]() |
|
| Îñòàâèòü â òåïëîì ìåñòå äëÿ ïîäíÿòèÿ íà 1,5 ÷àñà: | |
![]() |
|
| Òåñòî ðàçäåëèòü íà 12 ÷àñòåé. Êàæäóþ ñêàòàòü â øàðèê. Ìîæíî ïå÷ü 1 áîëüøóþ èëè, êàê ÿ, äâå íåáîëüøèå áóõàíêè. Øàðèêè âûëîæèòü â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó íà íåáîëüøîì ðàññòîÿíèè äðóã îò äðóãà: | |
![]() |
|
| Îñòàâèòü ïîä ïîëîòåíöåì äëÿ ðàññòîéêè íà 45 ìèíóò. Çàòåì ïîâåðõíîñòü ñìàçàòü ÿéöîì è ïîñûïàòü ñåìåíàìè: | |
![]() |
|
| Ïîìåñòèòü â äóõîâêó ïðè 220 ãðàäóñàõ: | |
![]() |
|
| Âûïåêàòü îêîëî 30 ìèíóò: | |
![]() |
|
| Ïîäàâàòü ìîæíî ñðàçó òåïëûì: | |
![]() |
|
harch.ru/muchnye-blyuda/xleb-na-kefire-kremlevskij
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Õëåá":
×àñòü 1 - Ðåöåïòû õëåáà è çàêâàñîê
×àñòü 2 - Î äðîææàõ è çàêâàñêàõ
...
×àñòü 34 - Áåçäðîææåâûå õëåáíûå áóëî÷êè
×àñòü 35 - Îáåçüÿíèé õëåá ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì
×àñòü 36 - Êðåìë¸âñêèé õëåá íà êåôèðå
×àñòü 37 - Äîìàøíèé õëåá íà ïèâå
×àñòü 38 - Êàê ïðèãîòîâèòü àðìÿíñêèé ëàâàø
...
×àñòü 48 - Çàêâàñêà õìåëåâàÿ
×àñòü 49 - õëåá ñâîèìè ðóêàìè (ìàñòåð-êëàññ)
×àñòü 50 - Àçåðáàéäæàíñêèé õëåá òåíäèð ÷¸ðåê
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |