-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â rubus

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 30.07.2011
Çàïèñåé: 10154
Êîììåíòàðèåâ: 127
Íàïèñàíî: 10417


Êðåìë¸âñêèé õëåá íà êåôèðå

Ñóááîòà, 06 Èþëÿ 2013 ã. 09:16 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé Êàêîé æå îí âêóñíûé ýòîò õëåá íà êåôèðå. Ðåöåïò ïðîñòîé . Äà è èíãðåäèåíòû òàêèå íàéäóòñÿ ó êàæäîãî.

Õëåá íà êåôèðå

 

 
Õëåá íà êåôèðå

Èíãðåäèåíòû:

 

  • 2 ñòàêàíà êåôèðà
  • 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà âîäû
  • 45 ã ñâåæèõ äðîææåé (15 ã ñóõèõ)
  • Îêîëî 750 ã ìóêè
  • 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìåäà
  • 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè
  • ßéöî äëÿ ñìàçêè, ñåìåíà äëÿ ïîñûïêè
Òåïëûé  êåôèð ñîåäèíèòü ñ âîäîé, ìåäîì è äðîææàìè. Îñòàâèòü íà 15 ìèíóò:
Õëåá íà êåôèðå
Ìóêó ñîåäèíèòü ñ ñîëüþ. Ñäåëàòü óãëóáëåíèå, â êîòîðîå âûëèòü ïîëó÷åííóþ ñìåñü:
Õëåá íà êåôèðå
Çàìåñèòü íå ëèïêîå òåñòî:
Õëåá íà êåôèðå
Îñòàâèòü â òåïëîì ìåñòå äëÿ ïîäíÿòèÿ íà 1,5 ÷àñà:
Õëåá íà êåôèðå
Òåñòî ðàçäåëèòü íà 12 ÷àñòåé. Êàæäóþ ñêàòàòü â øàðèê. Ìîæíî ïå÷ü 1 áîëüøóþ èëè, êàê ÿ, äâå íåáîëüøèå áóõàíêè. Øàðèêè âûëîæèòü â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó íà íåáîëüøîì ðàññòîÿíèè äðóã îò äðóãà:
Õëåá íà êåôèðå
Îñòàâèòü ïîä ïîëîòåíöåì äëÿ ðàññòîéêè íà 45 ìèíóò. Çàòåì ïîâåðõíîñòü ñìàçàòü ÿéöîì è ïîñûïàòü ñåìåíàìè:
Õëåá íà êåôèðå
Ïîìåñòèòü â äóõîâêó ïðè 220 ãðàäóñàõ:
Õëåá íà êåôèðå
Âûïåêàòü îêîëî 30 ìèíóò:
Õëåá íà êåôèðå
Ïîäàâàòü ìîæíî ñðàçó òåïëûì:
Õëåá íà êåôèðå

 

harch.ru/muchnye-blyuda/xleb-na-kefire-kremlevskij

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Õëåá":
×àñòü 1 - Ðåöåïòû õëåáà è çàêâàñîê
×àñòü 2 - Î äðîææàõ è çàêâàñêàõ
...
×àñòü 34 - Áåçäðîææåâûå õëåáíûå áóëî÷êè
×àñòü 35 - Îáåçüÿíèé õëåá ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì
×àñòü 36 - Êðåìë¸âñêèé õëåá íà êåôèðå
×àñòü 37 - Äîìàøíèé õëåá íà ïèâå
×àñòü 38 - Êàê ïðèãîòîâèòü àðìÿíñêèé ëàâàø
...
×àñòü 48 - Çàêâàñêà õìåëåâàÿ
×àñòü 49 - õëåá ñâîèìè ðóêàìè (ìàñòåð-êëàññ)
×àñòü 50 - Àçåðáàéäæàíñêèé õëåá òåíäèð ÷¸ðåê


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó