Творожные булочки

Суббота, 11 Августа 2012 г. 08:01 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты:

для теста:

1 яйцо

200 г творога (в нашем случае 9%)

4 ст. л. йогурта (брала простой, активия)

100 г сахара

2 ст. л. растительного масла

3 стакана муки

1 ч. л. разрыхлителя

ванилин 1,5 гр

кокосовая стружка/мак/кунжут (что угодно)

для смазки:

1 желток

молоко

Приготовление:

1. Взбиваем венчиком яйцо с сахаром.

2. Добавляем творог и растираем.

3. Кладем йогурт и масло и доводим до однородной консистенции.

4. Муку просеиваем в миску, добавляем разрыхлитель и ванилин. Осторожно перемешиваем.

5. Добавляем муку в творожную смесь и замешиваем тесто так, чтобы не прилипало к рукам.

6. Кладем его в миску, накрываем полотецем и оставляем на полчаса.

7. Тесто разделяем на 8-10 шариков, скатываем их, выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.

8. Смазываем в начале молоком, потом яйцом, посыпаем сверху (в моем случае) кокосом.

9. Выпекаем полчаса при температуре духовки 180 градусов

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet