Вареники в горшочках с печенью

Четверг, 12 Марта 2015 г. 17:44 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вареники с картошкой 300грамм

Печень куриная 500 грамм

Лук 200 грамм

Томатная паста 100 грамм

Сметана - 200 грамм

Специи любые по вкусу

Как приготовить "Вареники в горшочках"

1. Вареники слегка отварим в подсоленной кипящей воде, - не до готовности, а просто чтобы всплыли.

2. На сковородке обжарим мелко порезанную куриную печень с любимыми специями. Добавим лук полукольцами и томатную пасту. Обжарим, снимаем с огня.

3. А теперь выкладываем в горшочки, или в один большой горшок слоями: смесь со сковороды чередуем с варениками, и так, пока ингредиенты не закончатся. Заливаем сверху сметаной и добавляем любимые специи.