Итак, вы забыли пароль MySQL root, или он оказался изменен без вашего ведома. Ничего страшного не произошло, через несколько минут вы снова будете обладать правами администратора mysql.

Остановим mysql со следующими параметрами:
cd /path/to/your/mysqld
./mysqld --skip-grant-tables

В зависимости от того, как настроена система и mysql, может потребоваться дополнительный параметр [--user] - имя пользователя, от которого запускается mysqld, например:
./mysqld --user mysql --skip-grant-tables
или
./mysqld --user daemon --skip-grant-tables

Теперь спокойно меняйте пароль root в таблице users. Не забудьте перрезапустить mysql после изменения пароля!