Казахстанцы убеждены, что едят много мяса. Чем, кстати, гордятся: еще бОльшие мясоеды, мол, только волки. Правда, ровно то же самое думают о себе, например, монголы. Или аргентинцы. (Вообще многие. Ведь во все века мясо было пищей дорогой, недоступной бедноте, поэтому с давних времен по сию пору мясо на столе – это престижно. А как дело обстоит на самом деле? Сколько мяса мы едим? Каких сортов, какого качества? И вообще, хорошо это или плохо – налегать на протеин? Итак, приступаем к мясу.

http://www.zoj.kz/populiarnie/zdorovoe_pitanie/2517-myasnaya-kultura.html