Название: Домашние котлетки
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Наглядно и вкусно
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Год выпуска: 2010
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Книга содержит огромное количество рецептов котлет. Надо отметить, что вкуснее домашние котлеты получаются, если к фаршу добавить кусочек домашнего сала. Это сделает их немного жирнее (и калорийнее, к сожалению), и намного вкуснее. Впрочем, и здесь дело личных предпочтений: если любите постное мясо, готовьте диетические, можно вообще паровые котлеты.

http://www.mirknig.top/kulinariya_knig/23500-domashnie-kotletki.html