Вот я же говорил, что единственные умения из настоящего, которые пригодятся в прошлом - из области практической медицины.
Зависит от кругозора современного человека. Если человек занимается стрельбой из блочного лука, то он понимает, как он устроен, и, вероятно, сможет его повторить, если найдёт грамотного ремесленника, который сможет ему изготовить детали нужных форм.
Можно попытаться сделать дамасскую сталь, и таким образом ковать крутые мечи.
Можно попытаться сделать ручную эспрессо-кофеварку и, обрабатывая кофе натуральным способом, делать настоящее эспрессо.
Если есть хорошее образование в области химии, то наверняка можно найти и ему примерение.
Можно в конце-концов пойти в науку и обычный университетский курс матана "изобрести". Во времена древнего Рима может быть и не сработало бы это, но вот во времена Ньютона - уже запросто.