О полезных свойствах чая известно издревле. Чайные листья содержат в себе порядка 300 различных витаминов и микроэлементов, положительно влияющих на наш организм. Но не все знают, что даже если чай купить качественный, он может и сильно навредить здоровью, если его неправильно заваривать и употреблять. Итак, рассмотрим несколько запретов, касающихся употребления чайного напитка.

Чай нельзя заваривать долго, так как эфирные масла, содержащиеся в нем, подвергаются процессу окисления, что ведет к потере аромата и вкуса чая. Кроме того, разрушаются витамины P и C, за счет чего снижаются целебные свойства напитка.

Нельзя запивать лекарства чаем. Танин, получаемый из дубильных веществ, растворенных в чае, вызывает осадок у многих лекарств, они частично разрушаются и плохо усваиваются.

Нельзя пить чай, который простоял несколько часов, так как он насыщается кислотами, а витамины теряются. Зато вчерашней заваркой можно полоскать рот при заболеваниях полости рта, протирать мелкие ссадины и воспаления на коже.

Очень крепкий чай насыщен кофеином и танином, поэтому перед сном его употреблять не следует, чтобы избежать бессонницы и возникновения головных болей.

Чай, а также все необходимое для чайной церемонии вы можете купить в интернет-магазине east-and-west.ru. Мы предлагаем большой выбор чаев, чайники чугунные, посуду и многое другое.

http://detsky-mir.com/articles/780