Õîëîäèëüíèê — óñòðîéñòâî, ïîääåðæèâàþùåå íèçêóþ òåìïåðàòóðó â òåïëîèçîëèðîâàííîé êàìåðå. Èñïîëüçóåòñÿ òðàäèöèîííî äëÿ õðàíåíèÿ ïèùè ëèáî ïðåäìåòîâ, òðåáóþùèõ õðàíåíèÿ â ïðîõëàäíîì ìåñòå.  ðàçâèòûõ ñòðàíàõ áûòîâîé õîëîäèëüíèê èìååòñÿ ïðèìåðíî â âñåé ñåìüå. Ðàáîòà õîëîäèëüíèêà îñíîâàíà íà ïðèìåíåíèè õîëîäèëüíîé ìàøèíû, ïåðåíîñÿùåé òåïëî èç ðàáî÷åé êàìåðû õîëîäèëüíèêà íàðóæó, ãäå îíî ðàññåèâàåòñÿ âî âíåøíþþ ñðåäó. Ñóùåñòâóþò òàêæå òîðãîâûå õîëîäèëüíèêè ñ áîëüøåé õîëîäîïðîèçâîäèòåëüíîñòüþ, êîòîðûå ïðèìåíÿþòñÿ íà ïðåäïðèÿòèÿõ ñîöèàëüíîãî ïèòàíèÿ è â ìàãàçèíàõ è èíäóñòðèàëüíûå õîëîäèëüíèêè, îáú¸ì ðàáî÷åé êàìåðû êîòîðûõ ìîæåò äîáèâàòüñÿ äåñÿòêîâ è ñîòåí êóáîìåòðîâ, îíè ïðèìåíÿþòñÿ, ñêàæåì, íà ìÿñîêîìáèíàòàõ, èíäóñòðèàëüíûõ ïðîèçâîäñòâàõ.
Õîëîäèëüíèêè ìîãóò ïîäðàçäåëÿòüñÿ íà äâà âèäà: ñðåäíåòåìïåðàòóðíûå êàìåðû äëÿ õðàíåíèÿ ïðîäóêòîâ è íèçêîòåìïåðàòóðíûå ìîðîçèëüíèêè.
Ìîðîçèëüíèê, õîëîäèëüíèê ðåìîíò — îáîñîáëåííûé ïðèáîð ëèáî ñîñòàâíàÿ ÷àñòü õîëîäèëüíèêà, ïðåäóãîòîâëåííûé äëÿ çàìîðàæèâàíèÿ è õðàíåíèÿ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ. Òåìïåðàòóðà â ìîðîçèëüíèêå ñîñòàâëÿåò òðàäèöèîííî 18 °C.  ïîñëåäíåå âðåìÿ íàèáîëüøåå ðàñïðîñòðàíåíèå ïîëó÷èëè äâóõêàìåðíûå õîëîäèëüíèêè, âêëþ÷àþùèå â ñåáÿ îáà êîìïîíåíòà. Ïåðâûå äâóõêàìåðíûå õîëîäèëüíèêè áûëè âûïóùåíû ôèðìîé General Electric.
Òèïû õîëîäèëüíûõ àïïàðàòîâ ïî òåçèñó äåéñòâèÿ
Êîìïðåññèîííûé
Àáñîðáöèîííûé
Òåðìîýëåêòðè÷åñêèé
Ñ âèõðåâûìè îõëàäèòåëÿìè
Òåîðåòè÷åñêîé îñíîâîé, íà êîòîðîé ïîñòðîåí ïðàâèëî ðàáîòû õîëîäèëüíèêîâ, ÿâëÿåòñÿ âòîðîå ïðåäèñëîâèå òåðìîäèíàìèêè. Îõëàæäàþùåå ðàáî÷åå òåëî (õëàäàãåíò) â õîëîäèëüíèêàõ äåëàåò òàê íàçûâàåìûé îáðàòíûé öèêë Êàðíî. Ïðè ýòîì ñòåðæíåâîé âçíîñ â ïåðåäà÷ó òåïëîòû âíîñèò ìåòàìîðôîçà òåðìîäèíàìè÷åñêîãî ñîñòîÿíèÿ õëàäàãåíòà íå â öèêëå Êàðíî, à â ôàçîâûõ ïåðåõîäàõ — èñïàðåíèè è êîíäåíñàöèè õëàäàãåíòà.  òåçèñå, äîïóñòèìî èñïîëüçîâàíèå â õîëîäèëüíîì öèêëå òîëüêî öèêëà Êàðíî, íî ïðè ýòîì äëÿ äîñòèæåíèÿ âûñîêîé õëàäîïðîèçâîäèòåëüíîñòè ïîíàäîáèòñÿ ëèáî êîìïðåññîð, ñîçäàþùèé äþæå âûñîêîå äàâëåíèå, ëèáî äþæå îãðîìíàÿ ïëîùàäü òåïëîîáìåíà â îõëàæäàþùåì è íàãðåâàþùåì òåïëîîáìåííèêàõ.
Îñíîâíûìè ñîñòàâëÿþùèìè ÷àñòÿìè õîëîäèëüíèêà ÿâëÿþòñÿ:
êîìïðåññîð, ñîçäàþùèé íóæíóþ ðàçíîñòü äàâëåíèé;
èñïàðèòåëü, çàáèðàþùèé òåïëî èç âíóòðåííåãî îáú¸ìà õîëîäèëüíèêà;
êîíäåíñàòîð, îòäàþùèé òåïëî â îêðóæàþùóþ ñðåäó;
òåðìîðåãóëèðóþùèé âåíòèëü, ïîääåðæèâàþùèé ðàçíîñòü äàâëåíèé çà ñ÷¸ò äðîññåëèðîâàíèÿ õëàäàãåíòà;
õëàäàãåíò — âåùåñòâî, ïåðåíîñÿùåå òåïëî îò èñïàðèòåëÿ ê êîíäåíñàòîðó.
Êîìïðåññîð çàñàñûâàåò èç èñïàðèòåëÿ õëàäàãåíò â âèäå ïàðà, ñæèìàåò åãî (ïðè ýòîì òåìïåðàòóðà õëàäàãåíòà âîçðàñòàåò) è íàãíåòàåò â êîíäåíñàòîð, ãäå õëàäàãåíò êîíäåíñèðóåòñÿ â æèäêîñòü îòäàâàÿ òåïëîòó êîíäåíñàöèè âî âíåøíþþ ñðåäó.
 áûòîâûõ õîëîäèëüíèêàõ ïðèìåíÿþòñÿ ãåðìåòè÷íûå ïîðøíåâûå ìîòîð-êîìïðåññîðû.  òàêèõ êîìïðåññîðàõ ýëåêòðîäâèãàòåëü ðàñïîëàãàåòñÿ âíóòðè êîðïóñà êîìïðåññîðà, ÷òî ðàçðåøàåò íåäîïóñòèòü óòðàòû õëàäàãåíòà ÷åðåç óïëîòíåíèå âàëà. Äëÿ ïîãëîùåíèÿ âèáðàöèé èñïîëüçóåòñÿ óïðóãàÿ ïîäâåñêà ìîòîð-êîìïðåññîðà. Ïîäâåñêà ìîòîð-êîìïðåññîðà ìîæåò áûòü íàðóæíîé, êîãäà íà ïðóæèíàõ ïîäâåøèâàåòñÿ êàæäûé êîðïóñ ìîòîð-êîìïðåññîðà, ëèáî âíóòðåííåé, êîãäà ïîäâåøåí òîëüêî ýëåêòðîäâèãàòåëü êîìïðåññîðà âíóòðè êîðïóñà.
 ñîâðåìåííûõ áûòîâûõ õîëîäèëüíèêàõ íàðóæíàÿ ïîäâåñêà íå èñïîëüçóåòñÿ, òàê êàê îíà äðÿííåé ïîãëîùàåò âèáðàöèè êîìïðåññîðà, è òîò, ÷òî ê òîìó æå áîëüøå ãðîìêèé. Äëÿ ñìàçêè òðóùèõñÿ ÷àñòåé êîìïðåññîðà è ýëåêòðîäâèãàòåëÿ èñïîëüçóþò îñîáûå ðåôðèæåðàòîðíûå ìàñëà, âëàäåþùèå íèçêîé òåìïåðàòóðîé çàñòûâàíèÿ. Ìàñëî è õëàäàãåíò îòëè÷íî ðàñòâîðÿþòñÿ äðóã â äðóãå.
 êîíäåíñàòîðå íàãðåòûé â èòîãå ñæàòèÿ õëàäàãåíò îñòûâàåò, îòäàâàÿ òåïëî âî âíåøíþþ ñðåäó, è ïðè ýòîì êîíäåíñèðóåòñÿ, òî åñòü ïðåâðàùàåòñÿ â æèäêîñòü, ïîñòóïàþùóþ â êàïèëëÿð.
 áûòîâûõ õîëîäèëüíèêàõ ïî÷àùå êàæäîãî èñïîëüçóþòñÿ ðåáðèñòî-òðóáíûå êîíäåíñàòîðû, â êà÷åñòâå îðåáðåíèÿ èñïîëüçóåòñÿ æåëåçíàÿ ïðîâîëîêà ëèáî æåëåçíûé ïåðôîðèðîâàííûé ëèñò. Îòâîä òåïëà îò êîíäåíñàòîðîâ òðàäèöèîííî îáû÷íûé - çà ñ÷¸ò êîíâåêöèè è òåïëîâîãî èçëó÷åíèÿ, â âûñîêîïðîèçâîäèòåëüíûõ è èíäóñòðèàëüíûõ õîëîäèëüíèêàõ èñïîëüçóåòñÿ ïðèíóäèòåëüíîå îõëàæäåíèå êîíäåíñàòîðà âåíòèëÿòîðíûì âîçäóõîì ëèáî âîäîé.
http://apx.org.ua/books/18211-remont-holodilnikov.html