100 гр. риса (сухого) 500 гр. грудки индейки (курицы) 250 мл. сметаны (у меня 15%) 2 яйца соль
Рис отварить в подсоленной воде, воду слить, рис промыть. Грудки порезать на небольшие кусочки. Смешать в отдельной посуде филе, рис, сметану, яйца, посолить по вкусу. Выложить смесь в форму для запекания. В духовке при t 200* С. минут 40-45 до румяной корочки.