Свежее мятное печенье с трещинками, ради такого не лень включать духовку! Мятное печенье - это по-настоящему летний и освежающий десерт к чашечке чая. Ради такого печенья не лень включать духовку, тем более, что готовится оно моментально. Натуральное, без красителей яркое и вкусное печенье. Приготовите, не пожалеете! Ингредиенты: Сливочное масло - 100 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 100 г+70 г на обваливание печенья Лимон - 1 шт. Свежая мята - 7-10 веточек Мука - 300 г Сода пищевая - 0,5 ч. л. Соль - 0, 5 ч. л. Сахарная пудра - 3-4 ст. л. на обваливание печенья Видео-рецепт: Шаги приготовления: 1.Делаем пюре из листиков мяты и сахара с помощью блендера. 2.К готовому мятному пюре добавляем цедру лимона, яйцо, соль и соду, гашенную лимонным соком и сливочное масло, перемешиваем. 3. Добавляем муку и замешиваем тесто. 4.Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на 40 минут. 5.Из кусочков теста делаем небольшие шарики, обваливаем их в сахаре, а затем в сахарной пудре. Вкладываем на пергамент. 6.Отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 15 минут. Всем добра, будьте здоровы!

http://www.akmaya.ru/post485541883/