Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщениеУтиные ножки с апельсинами

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Утиные голени — 3 шт.

Апельсины — 3 шт.

Звездочки бадьяна — 2–3 шт.

Веточки тимьяна — 2 шт.

Целые головки чеснока — 2 шт.

Оливковое масло — 100 мл

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

Как следует присыпьте солью и перцем утиные ножки. Апельсины

нарежьте толстыми по 1 см кружками, у чеснока срежьте крышку.

Выложите на дно формы для запекания апельсины, положите сверху

утиные голени, присыпьте тимьяном, раскидайте бадьян, чеснок

разместите по углам. Полейте маслом. Плотно закройте форму

фольгой и поставьте, в разогретую до 130 ºC, духовку на 3 часа.

Выньте форму, снимите фольгу, верните в духовку, выставьте

максимальную температуру и держите до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

http://www.akmaya.ru/post484180801/