ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ: ТАРТАЛЕТКИ

Сами тарталетки – уже отличный вариант подачи любого кушанья! Самый простой салат в тарталетках уже смотрится оригинально, а обратите внимание, сколько их. Разнообразные салаты в тарталетках, рецепты с фото которых публикуются на сайтах, дадут ответы на вопросы: чем наполнить тарталетки, какие взять начинки для тарталеток на закуску, что положить в тарталетки и чем заполнить тарталетки!



Но прежде чем думать чем заполнить тарталетки и что положить в тарталетки, смотреть рецептуру начинки для тарталеток на закуску с фото или выбирать вкусные начинки для тарталеток, разберемся, какие бывают тарталетки и как приготовить тарталетки самостоятельно.

Домашняя кулинария: тарталетки

Видов тарталеток немного, как правило, их делают из песочного, пресного или слоеного теста, как приготовленного самостоятельно, так и покупного. Главное правило – начинка. Просматривая тарталетки с начинкой, рецепты с фото которых часто публикуются, обратите внимание – чем сочнее фарш, тем толще корзиночка. И еще один секрет: песочное тесто не «любит» очень мокрого фарша, поэтому начинки для тарталеток на закуску в песочных корзиночках должны быть влажными, но не истекающими соком.

А теперь узнаем, как приготовить тарталетки на своей кухне. Итак, рецепт тарталеток в домашних условиях, что нужно для классических корзиночек:

2 ст. муки;
100 гр. масла сливочного мягкого;
1/2 ст. сметаны;
1/2 ч. л. соды и капля уксуса для гашения.
Рецепт тарталеток в домашних условиях, приготовление:

В стакан муки погасить соду;
Вмешать масло и сметану;
Промешивая, добавить муки столько, чтобы тесто просто и легко раскатывалось.
Теперь осталось сформовать корзиночки и выпечь. Кстати, форма и размер зависят от того, чем заправить тарталетки. Если это насыщенная многокомпонентная начинка для тарталеток, делайте крохотные итальянские корзиночки, ну а простой салат в тарталетках среднего размера будет смотреться идеально. И еще один совет: планируя, чем наполнить тарталетки для праздничного стола, продумайте все нюансы: закуска «а-ля салат греческий» требует крупной нарезки, поэтому пусть будут большие тарталетки на праздничный стол.



Формочки для выпечки продаются в любом магазине, но можно обойтись без них: на дно граненого стакана приложить

РЫБНЫЙ ПИРОГ ИЗ КОНСЕРВОВ

Здесь вся "изюминка" в яично-сметанной заливке..

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для теста

Пол стакана молока
100 грамм сливочного масла или маргарина
2 стакана муки

Для начинки

1 рыбная консерва в масле
4 луковицы

Для заливки

4 столовых ложки сметаны
4 яйца
1 столовая ложка муки
Зелень
Соль
Перец



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рубим масло (маргарин) и смешиваем с мукой, вливаем холодное молоко и замешиваем крутое тесто
Приготовленное тесто убираем в холодильник на 20 минут.
Охлажденное тесто выкладываем в форму для выпечки, формируем из теста тарелочку с высокими бортами.

Нарезаем лук полукольцами, обжариваем до золотистого цвета.

Рыбную консервы разминаем вилкой и смешиваем с луком.
Равномерно выкладываем начинку на тесто.

Взбиваем для заливки яйца, добавляем сметану, муку, соль, перец и зелень, хорошенько размешиваем.

Заливаем пирог заливкой, затем отправляем в духовку (температура 180 градусов) на 30-40 минут.
Приятного аппетита!..

Частичное вязание. Японская поворотная петля.

Автор: Yarn-shop. top



Японская поворотная петля – один из самых простых и аккуратных способов частичного вязания. С помощью японской поворотной петли создается очень аккуратный и совсем незаметный переход между петлями на разной высоте.
Этот метод помогает добиться однородной кладки петель и подходит для вязания закругленных деталей, таких как, например, выемка горловины.

Полуреглан спицами сверху. Росток от середины спинки.

Автор: Вяжем Вместе.

Показан принцип вязания полуреглана. Связано спицами сверху вниз.
Акрил 200м/100г, спицы №2,5. Горловина на 80 петель. Полуреглан на 48 размер.

Читать далее

Шапка-резинка крючком для мужа.

Автор: Мэрифил http://www.stranamam.ru/post/10254069/

Всем привет!
Хочу показать вам шапку-резинку, которую я вязала своему мужу, автором которой является Lissa Fox http://lissa-fox.stranamam.ru/
Шапка проста в исполнении, сидит очень хорошо.

Пряжа YarnArt Merino De Luxe 50, цвет джинс, Шерсть-65%, акрил-35%, вязала крючком № 3

Читать далее

Женская шапочка "Oaked" от Alicia Plummer.


Простая шапочка, связанная спицами, с эффектной деталью в виде узора лист.

Узор с листьями связан на полотне, связанном платочной вязкой.
Вязание шапочки начинается с резинки один на один.
Далее рекомендуется перейти на спицы чуть большего размера, достаточно увеличить номер спиц на 0,5-1.

Для владеющих спицами связать такую шапочку можно достаточно быстро, пополнив свой гардероб ещё одной замечательной вещью.
Читать далее

Шапка-бини с пауком для мальчика.

Автор: Anastasia Warkentin http://www.stranamam.ru/post/13032077/

Размер ОГ 53-55 см

От автора:
Шапка-бини с пауком довольно популярна на просторах интернета, там же предложено множество схем для вязания данного узора и даже видео-мк, но я хочу поделиться своим способом вязания данной модели.

Изначально мне понравился узор, сразу же вспомнила о племяшике, осталось лишь связать.

Изнаночную гладь вязать также скучно, как и лицевую, да и убавки на изнаночной глади меня не впечатляют, решила убавлять по своему, сделав очертания паутинки на макушке.

Фотографии есть только на моей дочке.
Читать далее

Мужская шапка. Jason's Cashmere Hat by Melissa Thomson.


Читать далее

Комплект «Дорожки» - шапка и снуд спицами для мальчика.

Автор: Мамины Детки http://www.stranamam.ru/post/9276803/

Выполнила: Катерина Мушин.

Читать далее

Картофельные палочки с кунжутом

Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении рецепт, но по которому получается ОЧЕНЬ вкусное блюдо! Я особенно люблю эти палочки холодными и… без ничего, просто так — сытно и вкусно! А еще это очень хороший способ утилизации оставшегося  картофельного пюре.

Я готовила из свежего картофеля, но точно такие палочки можно делать из уже сваренного раньше картофельного пюре, тогда получится и проще, и быстрее.

Читать далее...

Ажурный жакет и объемная шапка

Размеры: 36/38 (44/46)

Обхват головы: ок. 54 (56) см

Вам потребуется:

• пряжа (70% шерсти альпака, 30% полиамида; 225 м/50 г) - для жакета 250 (350) г и для шапки 50 г секционного крашения в серых тонах;
• крючок № 5,5;
• спицы № 5;
• 1 пуговица диаметром ок. 3,5 см.

Основной узор: число петель начального ряда кратно 15 + 2. Вязать по схеме. Начать с петли перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить петлей после раппорта. С 1-го по 3-й ряд связать 1 раз, затем 2-й + 3-й ряды постоянно повторять. Важно: в нечетных рядах число петель кратно 16 + 2. Указанное в инструкции количество петель всегда основывается на этих данных.

Читать далее...

Салат «шедевр» с курицей и сладким перцем отлично подойдет к праздничному столу!

САЛАТ «ШЕДЕВР» С КУРИЦЕЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Салат «шедевр» с курицей и сладким перцем отлично подойдет к праздничному столу!

Теплые носки на дух спицах, видео

На заметку каждому - 25 советов для здоровья:

На заметку каждому - 25 советов для здоровья:

Продолжение

11. Волшебный йод - раствор йода с чесноком. 12. Полезные свойства мандариновой кожуры. 13. Желатин для здоровья. 14. Лекарство под рукой - поваренная соль. 15. Кунжут - незаменимый для долголетия продукт. 16. Чем полезна цедра апельсина .17. Не выбрасывайте луковую шелуху. 18. Зачем вода с лимоном натощак. 19. Полезная хурма. 20. Какой мед и при каких заболеваниях помогает. 21. Перекись водорода в домашней аптечке. 22. Петрушка поможет. 23. Пол-пола – хирург без скальпеля. 24. Картофельный сок - естественный способ похудеть и стать моложе.25. Лечебные свойства яблочного уксуса.

---

---

 

11. Волшебный йод - раствор йода с чесноком.

 

Готовится он в пузырьке из-под пустырника или валерьянки: мелко нарезать чеснок 3-4 зубчика, залить йодом (помещается примерно 3-5 маленьких пузырьков йода). Взболтать, настаивать неделю. Мажьте чудесным раствором все: и колени, и суставы, и радикулит, любые ранки и синяки. Боль, синяки исчезают очень быстро. Супер - средство!

 

 

12. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАНДАРИНОВОЙ КОЖУРЫ

 

В кожуре мандарина содержатся эфирное масло, фитонциды, каротиноиды, витамины, антиоксиданты и другие ценные вещества. Именно поэтому выбрасывать такое ценное сырье просто неразумно! 1. При метеоризме, дисбактериозе. Высушенную кожуру мандаринов измельчите в кофемолке и добавляйте в творог, кашу, другие блюда по 1 ч. ложку на порцию. 2. При бронхите. 2 ст. ложки измельченной сухой кожуры залейте 1,5 стакана кипятка, держите на слабом огне 5 мин., настаивайте под крышкой час, процедите. Принимайте по 0,5 стакана подогретого настоя 2-3 раза в день за полчаса до еды. 3. При сухом кашле для лучшего отхождения мокроты. 2 ст. ложки измельченной кожуры залейте 1 стаканом водки, настаивайте неделю в темном месте, процедите.

 

Принимайте по 20 капель настойки в рюмке воды 3 раза в день перед едой. 4. При простуде, гриппе, кашле делайте ингаляции. Горсть мелко измельченной кожуры мандарина обдайте кипятком в сосуде с узким отверстием, дышите паром 10-12 мин. После процедуры не выходите на холод в течение часа. 5. При грибковом поражении ногтей ног.

Натирайте ногтевые пластинки кожурой мандарина 2 раза в день. 6. При усталости, частом нервном напряжении, стрессах. Мелко измельченную кожуру мандарина поместите в мешочек из хлопчатобумажной ткани примерно размером 10x7см, держите его в полиэтиленовом пакете, при необходимости выньте из пакета, поместите перед собой и вдыхайте аромат 15 мин.

7. При бессоннице, нервном напряжении, повышенном артериальном давлении, сердцебиении. 1 стакан свежей измельченной кожуры залейте 3 л кипятка, снова доведите до кипения, настаивайте под крышкой час, процедите и отожмите сырье.

 

Настой вылейте в ванну. Принимайте теплые ванны (37-38 град) по 15 мин., за час до сна, через день. Перед применением рецептов требуется консультация специалиста

 

 

13. ЖЕЛАТИН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Многие слышали о пользе желатина для суставов. Есть куча способов его применения. А я вам расскажу о "вкусном" способе. 1. Развожу желатин (2 ст. Ложки) в небольшом количестве жидкости. Здесь есть варианты - молоко с чаем (вкус крем-брюле), в соке любом с водой, в молоке, в кофе с молоком (кофейный), в какао (вкус шоколада).

Здесь только ваша фантазия. 2. В миску кладу творог или сметану, творожную массу. Туда добавляю любые фрукты (бананы, яблоки, апельсины и т.д.). А иногда кладу консервированные ананасы или персики, тогда желатин развожу соком из этих консервов. Орехи, семя льна, семечки. Иногда покупаю замороженную вишню и делаю на ее соке желатин.

Конечно не все сразу, а несколько компjнентов. 3. Растворяю на плите желатин. Не кипятить! 4. Смешиваю с творогом, фруктами и другими добавками. Раскладываю в пиалушки, баночки из под иогурта, чашки.

Сверху посыпаю кунжутом. 5. На ночь в холодильник. А утром вкуснейший и полезный завтрак готов! Хранить в холодильнике можно 5 дней. 2 ст. ложки желатина - это примерно на 800 гр творога или творога со сметаной, или творога с ряженкой, кефиром. Все зависит от вашего вкуса!

Читать далее...

УДИВИТЕЛЬНО, НО ЭТО РАБОТАЕТ… ПРОСТО ПОДЕРЖИ РУКУ В ТАКОМ ПОЛОЖЕНИИ!

Удивительно, но это работает… Просто подержи руку в таком положении!
Мудры — это особая восточная практика, которая способствует правильному распределению позитивной энергии
по тончайшим каналам внутри человеческого тела. Иными словами, это особая гимнастика, позволяющая
управлять энергией человека, воздействуя на нее через энергетические каналы пальцев рук.



Сегодня мы научимся выполнять несколько основных мудр, которые обеспечат прилив сил и подарят жизненную
энергию. Каждое упражнение необходимо выполнять ежедневно по 1 минуте.

Йога для рук

Сурья-мудра
Помогает тем, кто стремится избавиться от лишнего веса. Это положение пальцев улучшает работу желудочно-
кишечного тракта и помогает ускорить метаболизм. Практикуя эту мудру, уже через несколько дней ты почувствуешь,
как уходит лишний вес.
Читать далее...

КВАДРАТНЫЕ СХЕМЫ ДЛЯ ПЛЕДОВ.

Читать далее...

Серое мини-платье с круглой кокеткой, от немецких дизайнеров. Вязание спицами


Платье связано пряжей в две нити – хлопковой и мохеровой,
что делает его и легким, и теплым, и практичным одновременно




Размеры (европейские): 36-38 (40-42)
Размеры (российские): 42-44 (46-48)

Вам потребуется: 300 г светло-серой пряжи (47% хлопка, 47% полиакрила, 6% полиамида; 165 м/50 г); 150 (175) г песочной пряжи (25% шерсти, 20% мохера, 20% полиакрила, 20% полиамида, 15% верблюжьей шерсти; 137 м/25 г); прямы и круговые спицы № 6.

Техника вязания: резинка А, резинка В, узор «Коса», изнаночная гладь.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПЛАТЬЯ СПИЦАМИ >>>

Now knitting want to knit S3946 2015 spring&summer

став Защита

СообщениеТема: Защита автор Прозерпина    Вс 03 Янв 2016, 16:11

Увеличить это изображение Щелкните здесь, чтобы увидеть его в исходную величину.

Описание автора :
Ко мне очень часто обращаются многие подписчики журнала и читатели с одним с вопросами связанными непосредственно с защитой от любого негатива который направлен на них.
Именно поэтому я сегодня даю Вам ритуал защиты.
Для ритуала нам понадобятся
1. Восковая свеча, желательно черная, если нет черной, то тогда церковная толстая. + вторая которая будет гореть при проведении ритуала.
2. Нитки черные, белые
3. Игла для нанесения рунической вязи
4. Масло можжевельника (можно приобрести в любой аптеке)

Читать далее...

Где продать свои hand-made работы?

В настоящее время модным и популярным становится hand-made. Но многие рукоделочки не знают, где продать свои hand-made работы и научиться еще и неплохо зарабатывать на своем хобби))

Читать далее...