Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
Ëóêîâî-ìÿñíûå ìÿ÷èêè: áëþäî, êîòîðîå ñðàæàåò íàïîâàë!
Ýòî áëþäî, èäåàëüíî ïîäîéäåò äëÿ ïîñèäåëîê ñ äðóçüÿìè íà ïðèðîäå, è îíî ïîêîðèò ëþáîå ñåðäöå!
Ëóêîâî-ìÿñíûå øàðèêè, íàïîëíåííûå ãðèáàìè, ëóêîì, ïåòðóøêîé è ôàðøåì èäåàëüíî ñî÷åòàþòñÿ ñ ñîóñîì áàðáåêþ. Òîëüêî ïîïðîáóé ïðèãîòîâèòü ýòî áëþäî äëÿ ñâîèõ äðóçåé è îíè áóäóò óìîëÿòü òåáÿ ïîäåëèòñÿ ñ íèìè ýòèì êðóòûì
ðåöåïòîì!
Èíãðåäèåíòû:
2 ëóêîâèöû;
0,5 êã ãîâÿæüåãî ôàðøà;
1 óïàêîâêà áåêîíà;
1/4 ÷àøêè ëóêà, íàðåçàííîãî êóáèêàìè;
1/4 ÷àøêè íàðåçàííîé ïåòðóøêè;
1/4 ÷àøêè íàðåçàííûõ ãðèáîâ;
1 ñò. ë. ñàõàðà;
1 ñò. ë. ïðÿíîãî êåò÷óïà;
1 ÷. ë. ñîåâîãî ñîóñà;
1 ÷. ë. ñîóñ «Âóñòåðøèð» (åñëè åñòü);
1/4 ÷àøêè ïàíèðîâêè;
1 áóòûëêà ñîóñà äëÿ áàðáåêþ.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîäãîòîâü óãëè â æàðîâíå èëè ðàçîãðåé äóõîâêó äî 220 °C.
2. Ó î÷èùåííîé ëóêîâèöû íåîáõîäèìî îòðåçàòü âåðõíþþ è íèæíþþ ÷àñòè. Çàòåì ðàçðåæü åå ïîïîëàì è ðàçäåëè ñëîè, îòêëàäûâàÿ ñàìûå áîëüøèå äëÿ áóäóùèõ ìÿ÷èêîâ. Òî, ÷òî îñòàíåòñÿ, íàðåæü êóáèêàìè.
3. Ñìåøàé ãîâÿæèé ôàðø è íàðåçàííûé êóáèêàìè ëóê, ïåòðóøêó, ãðèáû, ñàõàð, ïðèïðàâû è ïàíèðîâêó â áîëüøîé ìèñêå. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàé âñå èíãðåäèåíòû.
4. Ñôîðìèðóé ôðèêàäåëüêè òàêîãî ðàçìåðà, ÷òîáû îíè ïîäõîäèëè ê ïðèãîòîâëåííûì ïîëîâèíêàì ëóêà. È ñäåëàé çàãîòîâêè ìÿ÷èêîâ.
5. Ïîñëå ýòîãî îáåðíè çàãîòîâêè òðåìÿ ëîìòèêàìè áåêîíà. Çàêðåïè áåêîí çóáî÷èñòêàìè, ÷òîáû îí íå ðàçâåðíóëñÿ âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
6. Âûïåêàé áëþäî ïðè 220 °C â òå÷åíèå 40 ìèíóò. Çàòåì ïîëåé ñîóñîì äëÿ áàðáåêþ è âûïåêàé åùå 5 ìèíóò.
Ðåöåïò ëóêîâî-ìÿñíûõ øàðèêîâ ïðèíàäëåæèò ê ðàçðÿäó òåõ, êîòîðûìè ñòîèò îáÿçàòåëüíî ïîäåëèòüñÿ ñî ñâîèìè äðóçüÿìè.
Ïîñïåøè ýòî ñäåëàòü!