|
Для заливки:
-
4 столовые ложки сметаны
-
2 столовые ложки сахарной пудры
-
½ банки сгущенки
|
|
Для смеси №2 порубить размягченное масло с мукой, смешанной с разрыхлителем. Для смеси №1 яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром: |
 |
|
Добавить творог и продолжать взбивать: |
 |
|
На дно смазанной маслом формы насыпать тонюсенький слой смеси №2 (2 мм): |
 |
|
Сверху выложить 2-3 столоые ложки смеси №1 и разровнять: |
 |
|
Таким образом выложить послойно всю ватрушку доверху. Последний слой — смесь №2. Слои делать как можно тоньше: |
 |
|
Поставить форму вниз средне нагретой духовки: |
 |
|
Постепенно выпекать около часа. Готовность проверить спичкой: |
 |
|
Горячую ватрушку вынуть из духовки и сразу залить смесью сметаны с сахаром и сгущенкой: |
 |
|
Немного остудить и освободить от формы: |
 |
|
Есть лучше сразу. Потом будет напоминать песочный торт: |
 |
