Очень сытное и вкусное блюдо. Подойдет в качестве независимого блюда на обед или ужин. 

Блюда из нежирной говядины отлично подходят для тех, кто следит за фигурой. В сочетании с овощами Гуляш из говядины в мультиварке получается очень вкусным и ароматным, наполненным витаминами и микроэлементами, полезными для здоровья. В мультиварке блюдо получается особенно удачным, так как мясо сохраняет сочность и мягкость, а овощи сохраняют максимальное количество витаминов.

Ингредиенты.

• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Говядина – 400-450 г.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Подсолнечное масло.
• Вода – 500 мл.
• Специи по вкусу
• Соль по вкусу
• Сметана – 200 г.
• Мука – 50 г.

Приготовление.

1. Убедиться, что все ингредиенты имеются в наличие, и если все есть начинать готовить. Говядину порезать на небольшие куски и обжарить в течение 15-20 минут на программе «выпечка». Лук и морковь очистить и порезать. Перец помыть и почистить от семян, порезать. Помидор помыть и порезать. Добавить все овощи к мясу и жарить еще в течение 15-20 минут.

2. Муку смешать со специями и добавить сметану. К мясу и овощам добавить воду и сметанный соус.

3. Включить программу «тушение» на 80 минут.

4. В конце можно добавить свежую зелень. Очень мягкое аппетитное мясо, приятного аппетита!

Источник рецепта - http://multirecepty.com/drugiye-retsepty/424-gulyash-iz-govyadiny-v-multivarke.html