-Яйцо — 4 шт;
-Майонез (125 гр-для омлета,50-гр-начинка) — 175 г;
-Плавленный сырок — 2 шт;
-Чеснок (через чеснокодавку) — 2 зуб.;
-Укроп (мелко порезанный) — 1/2 пуч.;
-Соль (по вкусу).

1.Берем 4 яйца и взбиваем с майонезом, солим по вкусу.

2.Полученную массу выливаем на пергаментную бумагу,на противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист до светло-золотистого цвета минут 10 при температуре 180 град.Даем немного отстыть и аккуратно вместе с пергаментом переворачиваем.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, пласт окажется на доске.

3. 2 плавленых сырка трем на крупной терке

.

4.Добавляем чеснок ,любую мелконарезаную зелень( у меня укроп), заправляем майонезом.

5.Намазываем рулет начинкой.

6.Аккуратно сворачиваем рулетом,

заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник.

Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.

Приятного аппетита!!!!