Салат из овощей в яблоках

 

Попробуйте приготовить салат к новогоднему столу  с яблоками. Здесь чашки заменят яблоки. Оригинальный  салат к новогоднему столу в чашках - яблоках .

Нам понадобится.

Яблоки (красные) штук восемь или пять. Перец болгарский тоже красный один, консервированный горошек одна банка, лука зелёного (свежего) – пучок, еще майонеза, яйцо одно вареное. Перец  и соль.

Приготовить такой салат просто очень.

Сначала  помоем яблоки.  Далее нарежьте их ровно пополам. Убрать чуть – чуть мякоти (с сердцевиной и семечками, семечки удалить, а вот все порезать мелко  - пока оставьте это). Вырезаем так, чтобы получилась «чаша», в  которую  потом мы поместим салат.

Сварите яйца.

Далее горошек зелёный перемешиваем с мякотью (яблочной). Еще посолить и поперчить по вкусу.

 

Порежьте кольцами лук.  Оставьте пока его.

В готовые «яблоки - чашки» укладываем или наполняем приготовленной начинкой.

Далее сверху посыпать  зеленым луком, порубленным. Еще яйцом варенным  и натертым.

Далее яблочные половинки  на блюдо (плоское) выкладываем.Украшаем, перцем (болгарским красным) нарезав его кольцами.

http://vkyssno-cydo.ru/salaty-na-lyuboj-vkus/salat-iz-ovoshhej-v-yablokax/