Хотели печь, но нет яиц? Чем можно заменить яйца в рецепте? |
Хотели печь, но нет яиц? Чем можно заменить яйца в рецепте?
Рецептов блюд огромное множество. При этом немалое количество выпечки и различных запеканок предполагают наличие яиц в рецептуре. Что же делать людям, которым по состоянию здоровья (например, из-за высокого холестерина в крови) или людям, соблюдающим пост, нельзя есть яйца? Неужели им теперь нужно отказываться от любимых и вкусных рецептов? Выход есть. Яйца можно заменить другими продуктами.
Чем заменить яйца в выпечке и кулинарных рецептах?
В качестве связывающего материала, заменителями яиц (каждый указанный ингредиент заменяет одно яйцо) могут быть:
Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить следующими ингредиентами:
Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:
http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43047660669/...hno!-Posmotrite-zdes!-CHem-moz
Рубрики: | Рецепты/советы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |