РУЛЕТ С ХАЛВОЙ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

• 3 яйца;
• 0,5 ст.сахара;
• 2 ст.ложки молока;
• 0,5 ч.ложки разрыхлителя;
• 1 ст.муки;
• ванилин.

  

Из продуктов замешиваем тесто, отправляем в духовку, разогретую до 150 С на 15-20 минут. Вынимаем и быстро сворачиваем рулетом.Пока бисквит принимает форму рулета, готовим начинку.

Для начинки  

250-300 г.халвы;1 стаканчик йогурта (0,75г). Тщательно смешать, если останутся крупинки халвы, ничего страшного. 

Бисквит размотать, выложить начинку, завернуть опять рулет. Можно промазать слой крема сверху рулета и посыпать сахарной пудрой или посыпкой. Отправить в холодильник, чтобы крем (йогурт с халвой)  схватился.

http://inter-esy.ru/?p=2870