Сырный закусочный пирог

Очень вкусный, разнообразный и быстрый пирог на кефире с сырным вкусом. 

Ингредиенты:

 

• стакан муки
• 150 граммов сыра
• два яйца
• перец болгарс.
• копч. колбаса - 100 граммов
• по половине стакана майонеза, кефира
• щепотка соли
• зелень
• щепотка соды

 

Приготовление:

Соду растворить в кефире, дать постоять десять минут. Натереть крупно сыр.

Порезать соломкой перец и колбасу.

Измельчить зелень.

Взбить с солью яйца, перемешать их с кефиром.

Добавить майонез, перемешать.

Всыпать муку, все вымешать.

В тесто добавить колбасу, зелень, перец.

Всыпать в тесто сыр, все перемешать.

Выложить в смазанную форму, выпечь полчаса при 200 град.

Подать с зеленью.



Источник