Домашние ириски – это вкусно, полезно, без химических добавок… даже деткам можно смело давать! 

Для приготовления домашних ирисок понадобится:

200 грамм мёда, 
80 грамм сахарного песка, 
80 грамм сметаны,
шоколадная стружка (не молочный шоколад). 

Рецепт домашних ирисок: 

Смешать мёд, сахарный песок, сметану и шоколадную стружку, кипятить до получения густой массы.

Выложить массу на противень, смазанный сливочным маслом. После охлаждения разрезать на небольшие квадратики, завернуть их в целлофан, хранить в холодильнике.

Можно также вылить ириски в формочки для льда или в формы из под конфет. Приятного сладкоежничества!