Пирог с фаршированными яблоками

Всем привет! А я опять с творожной выпечкой! Сегодня у нас пирог, да не простой, а очень вкусный и с интересной начинкой! Заходите, вам понравится!

Ингредиенты для "Пирог с фаршированными яблоками"

Мука — 2 стак. Молоко — 100 мл Масло сливочное — 50 г Разрыхлитель теста — 1 пакет. Яйцо (1 в тесто; 2 в начинку) — 3 шт Сахар (2 ст.л. в тесто; 4-5 ст.л. в начинку) — 7 ст. л. Творог (начинка) — 500 г Яблокo — 3 шт Орехи грецкие — 100 г Изюм — 100 г Ванилин

Рецепт "Пирог с фаршированными яблоками"

Взбиваем молоко, яйцо и сахар. Добавляем растопленное масло. Засыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Сейчас самое время запарить изюм. Теперь займёмся начинкой. Смешиваем творог, сахар, яйца и ванилин. Творог нужно хорошенько взбить, чтобы начинка получилась нежная и воздушная. Займёмся фаршировкой яблок. Из яблок нужно вынуть середину, орехи порубить, изюм обсушить. Тесто раскатываем и распределяем по форме, предварительно смазанной маслом. Выкладываем творог. Укладываем заранее нафаршированные яблоки и немного подворачиваем края пирога. Разогреваем духовку до 180° и ставим пирог на час. Наконец-то готов. Только из духовки! Отрезаем самый красивый кусочек, непременно с яблочком, и угощаемся! Приятного аппетита!

Источник