Овсяно-ореховый кекс

• Хлопья овсяные (цельные) — 1 стак.
• Орехи (лучше миндаль, можно и грецкие) — 150 г
• Мука — 1 стак.
• Яйцо — 4 шт
• Масло сливочное (чем жирнее орехи, тем меньше можно класть масла) — 150 г
• Ром (коньяк, виски) — 2 ст. л.
• Сахар — 200 г
• Ванильный сахар (или ваниль по вкусу) — 1 ч. л.
• Лимон (цедра и сок) — 1/2 шт
• Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
• Миндаль (лепестки, для украшения) — 1 горст.