Съедобные конверты.

Предлагаю вашему вниманию очередную вкуснятину.

Для этого нам понадобится:

Готовое слоеное тесто.
Помидоры - 2 шт.
Ветчина - 200 гр.
Сыр - 250 гр.
Яйца - 3 шт. ( 2 в начинку + 1 для смазки)
Семена кунжута - 1ст. л.

Начнем пожалуй!

Тесто разморозить, развернуть и на посыпанном мукой столе выложить и нарезать на квадраты.
Ширина и длинна по 10 см.





Готовим начинку.

Помидоры - нарезать кубиками.



Ветчину - соломкой.



Сыр - натереть на крупной терке и смешать с 2 - мя яйцами.



Берем наш квадратик теста и слегка раскатываем.
На него кладем ветчину.



Затем помидоры.



Сверху сырнояичную массу.



Собираем углы теста.



И защипываем образовавшиеся отверстия.
Получится конвертик.



Взбиваем 1 яйцо.



Укладываем наши конверты на противень, устеленный пергаментной бумагой, смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.



Отправляем, в предварительно разогретую духовку до 200 гр., на 15 -20 минут.
У меня электрическая духовка, по этому пишу как я пекла. Но у каждой хозяйки своя плита и у каждой духовки свой характер.
Так что выпекайте до румяной корочки.



Вот, что у меня получилось, через 20 минут.



В разрыве.





ДЕВОНЬКИ!!!
КАКИЕ ЖЕ ОНИ ПОЛУЧИЛИСЬ СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ!!!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Источник