САЛАТ ЦЕЗАРЬ (Афродизиаки) Фото-рецепт Марины Закатовой

 

Всем известный салат, является самым настоящим афродизиаком.

СОСТАВ:  салат романо, тигровые креветки, пармезан, перепелиные яйца, помидоры черри, крутоны (сухарики из хлеба), лимон, оливковое масло, мед, смесь перцев.

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:  майонез, оливковое масло, сок лимона, французская горчица, соевый соус, чеснок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Почистить креветки

 

и замариновать на 30 мин. в оливковом масле, соке лимона и меде, посолить и поперчить по вкусу.

 

Сделать крутоны – у меня был геркулесовый, тостовый хлеб, порезала на кубики, добавила выдавленный на прессе чеснок и слегка поджарила в электро-гриле.

Пока маринуются креветки сделать заправку – смешать майонез, французскую горчицу, оливковое масло и выдавленный на прессе чеснок.

 

Замаринованные креветки обжарить с двух сторон по одной минуте и закрыть в сковороде на пару минут, выключив огонь. Выложить креветки на бумажное полотенце.

 

Листья салата порвать руками и выложить порционно горкой на тарелку,

 

посыпать крутонами,

 

полить заправкой, выложить креветками, украсить перепелиными яйцами и помидорками черри и пластинками пармезана. Вкус необыкновенный.

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА!!!

http://ramzianetwork.mirtesen.ru/_/retseptyimarinyizakatovoy?page=2