Торт "Карамельный"

      
Ингредиенты:   
Для теста:
1,5 стакана муки
0,5 стакана майонеза
50 г молока
1 стакан сахара
2 яйца
1 чайная ложечка соды
ваниль
Для крема:
1 пачка карамельного пудинга
400 мл молока
2 столовые ложки желатина
1 банка (350 г) сгущеного молока "ириска"
300 г сливой 33% жирности

Приготовление:

В муку всыпаем сахар, соду. Смешиваем молоко с яйцами и майонезом,
взбиваем и вливаем в муку. Форму для выпечки тортов смазываем жиром,
присыпаем мукой и выливаем тесто. Выпекаем в предварительно разогретой
духовке, при 180 градусах. Корж выпекается до "сухой палочки". Вынимаем
корж, даем ему остыть и разрезаем на 2 части.
Готовим крем. В сухую
пудинговую смесь добавляем быстро растворимый желатин, постепенно
вливаем холодное молоко и все тщательно перемешиваем. Ставим на огонь и
варим до загустения. Даем пудингу остыть и вмешиваем банку сгущенного
молока "ириска". В отдельной посуде взбиваем сливки до "стоячих пиков" и
аккуратно вмешиваем в пудинговую смесь. Перемешиваем все до однородной
массы.
Первый корж выкладываем в форму и заливаем 1/2 крема.
Выкладываем следующий корж и заливаем оставшимся кремом. Торт отправляем
в холодильник до полного застывания. После этого торт можно украсить
помадкой.


[url="http://my.mail.ru/community/svetlana-utca/3223DB61A7B47CA1.html"Источник[/url]