Долма

Пятница, 27 Мая 2011 г. 17:07 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Долма

Долма - это такая вещь, которую мне постоянно хочется!

1.Нарвите молоденьких листиков винограда (или соленых, из зимних запасов,
тогда отмочите их в воде)

2.заверните фарш (фарш, рис, лук, чеснок, соль, перец)

3.залей водой как у меня на фото (чтобы почти закрывало долму)
Воду тоже посолите

4. Варите до готовности (минут 30-40).

Затем выключите и пусть постоит, чтобы рис вобрал в себя воду

Кушать горячими со сметаной (можно в сметану добавить выдавленный чеснок и зелень)