Рис с курицей.

Пятница, 06 Мая 2011 г. 15:43 + в цитатник
Цитата сообщения Arnusha Рис с курицей.

Рис с курицей (Arroz con Pollo)
Блюдо из разряда "быстро и вкусно", на аутентичность не претендует,
везде готовят по разному. Мне понравился этот вариант, коим и спешу
поделится с Вами.

Понадобится:

4 куриные ножки.

1 луковица.

2 сладких перца.

100 г. ветчины, нарезанной кубиками.

1 стакан риса.

1 3/4 стакана бульона.

3 зубка чеснока.

1 ст. ложка томатной пасты.

150 г консервированных помидоров.

Оливковое масло.

1/2 чайной ложки черного молотого перца.

Соль по вкусу.
Рис с курицей (Arroz con Pollo)

Для начала посолим и поперчим курицу.


Рис с курицей (Arroz con Pollo)p>
Рис с курицей (Arroz con Pollo)
Рис с курицей (Arroz con Pollo)



Овощи очистить и нарезать небольшими кубиками.


Рис с курицей (Arroz con Pollo)

На той же сковороде, где жарилась курица, в течение 2-3 минут обжарить лук, чеснок и ветчину.
Рис с курицей (Arroz con Pollo)

Добавить сладкие перцы и жарить ещё минуты 3-4.
Рис с курицей (Arroz con Pollo)
Рис с курицей (Arroz con Pollo)

Затем добавить порезанные помидоры, томатную пасту,бульон и рис.
Рис с курицей (Arroz con Pollo)
Рис с курицей (Arroz con Pollo)

Посолить, поперчить, хорошенько перемешать, положить курицу назад в сковороду.
Рис с курицей (Arroz con Pollo)
Рис с курицей (Arroz con Pollo)

Тушить на медленном огне, накрыв крышкой, 20 минут.
Рис с курицей (Arroz con Pollo)
Рис с курицей (Arroz con Pollo)
Рис с курицей (Arroz con Pollo)
Приятного аппетита!
Рубрики:  Рецепты/вторые блюда
Рецепты/мясо
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку