Грибы-мухоморчики и фаршированные персики

 

Ингредиенты:

яйца, помидоры,
майонез, плавленный сыр,
чеснок, соль
---------------------------------
фаршированные персики,
мясо криля, лук,
творог обезжиренный зернистый,
немного майонеза


Приготовление "Мухоморчиков" с фаршем:

Отварить яйца. разрезать пополам. Извлечь желток.
Плавленный сыр потереть на терку, смешать с мелко порезанным желтком, чесноком и майонезом.
Этой смесью нафаршировать яйца.
Помидоры разрезать пополам, вынять середину.
Половинами помидоров укрыть яйца.
Сверху сделать точечки майонезом.


Приготовление Экзотической персиковой закуски:

Персики разделить пополам, вынуть косточку.
Отварить мясо криля, измельчить. Измельчить лук и залить уксусом, добавить немного соли и сахара, дать настояться 15 минут, отцедить. Смешать мясо, лук, творог, майонез.
Нафаршировать персики.

Эти закуски могут служить еще украшением Вашего праздничного стола.

Приятного аппетита!

Источник