Китайская кухня прочно вошла в нашу жизнь. Если вы в этом деле новичок, то обязательно возникает вопрос как есть китайскими палочками. Если Вы оказались в китайском ресторане, то вот как есть китайскими палочками.

Научиться пользоваться китайскими палочками не так трудно, как может показаться. В китайской кухне компоненты всегда мелко нарезаны, поэтому нож как столовый прибор становится лишним. Однако вилкой маленькие кусочки брать трудно, в этом случае палочки являются идеальным прибором.

Одна палочка (нижняя) помещается между основанием большого и указательных пальцев и удерживается подушечкой среднего пальца. Большой палец фиксирует эту палочку в неподвижном положении.

Второй (верхней) палочкой управляют большой и указательный пальцы. Нажимая на палочку указательным пальцем, заставляем двигаться ее нижний кончик по направлению к первой неподвижной палочке. Кусочки еды удерживаются нижними кончиками палочек.