САЛАТ "НЕАПОЛИТАНСКИЙ"

ПОНАДОБИТСЯ

• 3 картофелины

• 2 моркови

• 200 г дичи (можно заменить курицу)

• 2 маринованных огурца

• 1 маленькая свекла

• 1 корень сельдерея

• 200 г майонеза соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Картофель, морковь, свеклу, корень сельдерея отварить, очистить и нарезать кубиками.

2. Мясо дичи отварить и маринованные огурцы также нарезать кубиками.

3. Все смешать, заправить майонезом, по вкусу добавить соль и молотый перец.

4. Выложить в салатник, украсить листьями зеленого салата, маринованными сливами или темными маслинами.

    Юлия Бондарева

Источник