
Ðåöåïò ïå÷åíüÿ â ñïåöèàëüíîé ñêîâîðîäå “Êàê â äåòñòâå” íà êîíêóðñ îòÅâãåíèè Òðîøèíîé:
Èíãðåäèåíòû:
- Ìóêà - 3 ñòàêàíà
- Ñàõàð - 1 ñòàêàí
- Ñìåòàíà èëè ìàéîíåç - 200 ãð
- Ìàðãàðèí 250 ãð
- ßéöî - 3 øò.
- Óêñóñ ñòîëîâûé - 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
- Ñîëü - 0,5 ÷àéíîé ëîæêè
- Ñîäû - 0,5 ÷àéíîé ëîæêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
- Áåëêè âçáèòü
- Ñàõàð ðàñòåðåòü ñ æåëòêàìè, äîáàâèòü ñîëü
- Ñîäó ïîãàñèòü â óêñóñå
- Ìàðãàðèí ñîåäèíèòü ñ ìóêîé, äîáàâèòü ñìåòàíó
- Âñ¸ òùàòåëüíî ñìåøàòü äî ãóñòîé ìàññû
- Âûïåêàòü â ôîðìå äëÿ ïå÷åíüÿ. Íàãðåâàòü ôîðìó íóæíî ðàâíîìåðíî, ïåðåâîðà÷èâàÿ å¸ íà 180 ãðàäóñîâ.
Âûïåêàòü äî ãîòîâíîñòè.
- http://zefira.net/pechene-v-specialnoj-skovorode-kak-v-detstve/#more-3625