Скумбрия – 3 шт.
Белое сухое вино – 150 мл.
Лук репчатый – 2 шт.
1 ч. ложка семян горчицы
0,5 ч. ложки белого перца горошком
0,5 ч. ложки черного перца горошком
2 ч. ложки сахара
2 лавровых листа
2 ч. ложки укропа (у меня замороженный)
соль по вкусу
морковь – 1 шт. |
В посудину влить вино, добавить белый и черный перец, семена горчицы, лавровые листы, сахар, укроп, морковь – нарезанную соломкой, прогреть маринад в аэрогриле 10 минут. Нарезать лук полукольцами. Скумбрию присолить, уложить в противень с маринадом сверху выложить лук. Выпекать в аэрогриле при 180°С 20 минут. Подавать такую рыбу можно с отварным рисом или тушеной картошкой.
Приятнейшего аппетита! |
