Экспресс-пирог из хлеба

Ингредиенты для "Экспресс-пирог из хлеба"

Хлеб (белый) Филе куриное (или грудка) — 200 г Грибы (свежие, любые) — 100-150 г Бекон (копченый) — 100 г Сливки (жирные или молоко) — 0,5 стак. Помидор (свежий) — 1 шт Сыр (любой) — 100-150 г Зелень (любая, по желанию) Специи (соль, перец) Майонез (для смазывания, по желанию)

Рецепт "Экспресс-пирог из хлеба"

Берем батон белого хлеба, срезаем верхнюю корку, вынимаем мякиш, оставив только 1-1,5 см у корки. Половину мякиша мелко крошим и заливаем жирными сливками, а остальную часть мякиша можно положить в морозилку, будут свои панировочные сухари в дальнейшем. Куриное филе мелко нарезаем, солим, перчим, можно добавить приправу для курицы, немного сбрызгиваем растительным маслом. На сковороде обжариваем куриное филе, бекон, по желанию - мелко нарезанную луковицу, грибы (ваши любимые). Все остужаем и смешиваем с мякишем со сливками. Заполняем смесью батон, сверху выкладываем кружки помидоров (по желанию), слегка смазываем майонезом. Ставим в духовку на 20-25 минут при 180 град. Затем вынимаем из духовки, посыпаем сыром и снова ставим в духовку на 3-5 минут. Наш "пирог" готов!

www.povarenok.ru