Каша из детства

Признавайтесь, кто из вас любит перловку?-))

Ну, мальчики, вообще каши, как правило, не любят - не по-пацански это - любить кашу.

Даже если любят, вряд ли признаются-)

А я вот решила приготовить ее так, как готовила моя бабушка.

С раннего вечера промыла зерна, залила водой на ночь.

В обед еще хорошенько промыла, залила чистой водой и поставила варить на медленном огне с приправами и сливочным маслом.

В этом время обжарила в чугунке лук, шампиньоны и вешенки до румяной корочки.

Всыпала в этот чугунок уже готовую кашу и - вуаля!-)

Нежная рассыпчастая каша из детства готова!

Кому добавки?-)

=xs=

Серия сообщений "закуски и основные блюда":
Часть 1 - 10 способов приготовления риса для суши
Часть 2 - Суп из кальмаров
...
Часть 37 - Холодный суп из сельдерея с яблоками
Часть 38 - Холодный вишисуаз из петрушки
Часть 39 - Каша из детства