Поллитровую банку хорошо прокипятить и висушить. Промыть листя и высушить бумажным полотенцем. Лимон нарезать кубиками и все выложить в банку. Уксус нужно хорошо разогреть но не дать закипеть. Заливаем уксусом зелень и плотно закрываем банку.

Хранить в тёмном месте примерно 3 недели. Уксус будет годен для употребления 1 год!