Самый необычный рецепт шарлотки, который я встречала – это рецепт с бананами, которым я и поделюсь с вами. Такой пирог очень удобно готовить в микроволновке, бананы быстро превращаются в однородную сладкую массу. Такой десерт сразу поднимает настроение и придает бодрость, он незаменим при умственной напряженной работе, но гораздо менее калорийный, чем шоколад.

 

Чтобы приготовить шарлотку с бананом в микроволновке вам понадобится:

 

крупные спелые бананы — 6 шт.

орех грецкий — 10 шт.

яйца крупные — 3 шт.

мука пшеничная — 1 ст.

сливочное масло или маргарин — 150 г

сахарная пудра — 1 ст.

разрыхлитель — 1 пакетик

сметана жирная — 3 ст. л.

соль — 0,5 ч. л.

 

Как приготовить шарлотку с бананом в микроволновке:

 

1. Растапливаем масло либо маргарин и перемешиваем с пудрой. Потом в эту массу добавляем заблаговременно взбитые миксером яйца (рекомендуется взбивать по отдельности белки и желтки, так тесто выйдет намного пышнее и нежнее).

2. Добавляем разрыхлитель и соль, все размешиваем, потом необходимо добавить сметану. После того как все основательно перемешано, добавляем муку и снова вымешиваем все (делаем это как можно тщательнее).

3. Чистим орехи и бананы, бананы разрезам на кубики (произвольной величины), а орехи измельчаем.

4. Орехи и бананы добавляем в тесто и перемешиваем его очень аккуратно, для того чтобы не размялись бананы.

5. Затем форму для выпекания в микроволновке смазываем маслом и в нее выливаем приготовленное тесто.

6. Устанавливаем микроволновку на 11 мин., при этом мощность печи должна быть не больше 80%.

7. После того как шарлотка приготовится, оставьте ее в печи еще на 5 мин., потом извлечем готовую шарлотку и украсим ее по вкусу.

8. В качестве украшения я рекомендую использовать банан, нарезанный на тонкие кружочки, или же сахарную пудру, которой обсыпаем кусочки шарлотки перед подачей на стол.

 

Приятного аппетита!

 

 

                                                                         для вас do-it-yourself-best.net